Per Lui Primitivo Rosso IGT Salento 2019
Leone de Castris| Tipologia | Rotwein |
| Origine | Italia, Puglia |
| Produttore | Leone de Castris Manduria |
| Denominazione | IGT |
| Vitigni | Primitivo 100 % |
| Affinamento | Maturato per 12 mesi in botti di rovere francese |
| Formato | 75 cl |
| Annata | 2019 |
| Consumo ideale | fino a 10 anni |
| Temperatura di servizio | 18 - 20°C |
| Grado alcolico | 15 % |
| Numero articolo | 18712720 |
Viti di oltre 35 anni producono le uve per il Primitivo Salento IGT Leone de Castris “Per Lui”. Dopo la vendemmia tardiva manuale, che consente il pre-appassimento delle uve sulla pianta, le uve vengono pressate sofficemente e poi fermentate a temperatura controllata (24-26°C).
Con carni rosse e formaggi stagionati.
Al palato il Primitivo Salento Leone de Castris “Per Lui” è armonico, morbido e presenta una fusione piacevolmente dolce. Gli aromi fruttati del naso si riflettono qui e terminano in un finale di lunga persistenza.
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DM Vini Luzern 8
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DM Vini Emmen 8