| Barbera 100 % |
| Questa Barbera presenta al naso note di frutti rossi e spezie. Al palato caldo ed armonico. I tannini sono a grana fine e l'acidità appare ben equilibrata. |
| Barbera 100 % |
| Al naso è intenso, etereo, lievi sentori di fiori secchi e tabacco. Tannini decisi, frutto pieno e un finale lungo e ricco. |
| Timorasso 100 % |
| Limpido, colore giallo intenso con sfumature verdi. Profumi di pere e pesche. Aromi di fiori di acacia e biancospino con tipiche note di miele. In alcuni casi, dopo 2/3 anni, le note minerali sono più intense e rivelano idrocarburi. Al palato è secco, caldo, morbido e molto equilibrato, senza spigoli. Ha un finale di lunga persistenza con una buona acidità. |
| Nebbiolo 100 % |
| Al naso molto fruttato; Al palato aromi netti, rotondo, armonico con nota carnosa; Finale succoso e fresco con un finale di lunga persistenza. |
| Rubino ricco e brillante. Naso molto compatto con intense note di ciliegie scure mature, calde e invitanti, con chiodi di garofano in sottofondo. Al palato appare molto levigato, si apre con tannino presente e di grana fine, si sviluppa strato dopo strato, con un lungo retrogusto nel finale. |
| Barbera 100 % |
| Rubino intenso, ricco con riflessi violacei. Al naso un profumo meravigliosamente aperto e complesso con molta frutta matura, frutti rossi, soprattutto fragole, note floreali e aromi di legno fresco e tostato. Al palato è meravigliosamente corposo, carnoso e succoso, con tannini maneggevoli, molto smalto e un finale tonificante |
| Dolcetto 100 % |
| Rosso rubino ricco. Incredibilmente denso nel colore e incredibilmente concentrato per un Dolcetto nel suo denso frutto di ciliegia. Al palato è fresco e armonico. Espressione onirica e concentrata da rese ultra piccole. |
| Nebbiolo 100 % |
| Al naso dominano aromi di frutti di bosco, tra cui note di legno e torrone; L'approccio è equilibrato, armonico, l'acidità e i tannini sono ben bilanciati, chiudendo con aromi di amarene. Morbido e pieno allo stesso tempo. |
| Barbera 100 % |
| Rosso porpora molto intenso con riflessi rubino. Al naso inebriante e riccamente profumato di frutti di bosco, legni pregiati, accompagnati da note di vaniglia, liquirizia e cacao con un pizzico di pepe. Molto complesso e potente al palato, frutti di bosco intensi, rossi e scuri, aromi tostati fini, tanti tannini fondenti, presenti e succosi, appare elegante e sensuale nonostante la sua concentrazione. Finale molto duraturo. |
| Nebbiolo 100 % |
| Il Nebbiolo Rosato di Vallana si presenta con un naso fine di aromi di fragola. Al palato è fresco e fruttato con una sottile acidità. Meravigliosamente croccante e molto gustoso. |
| Barbera 100 % |
| Profuma di frutti rossi maturi, fieno e pasticceria. Al palato è armonico e morbido, persistente con fini toni di cacao. |
| Barbera 100 % |
| Profuma di frutti rossi maturi, frutti di bosco. Armonico e morbido al palato, suona con fini aromi tostati. Tannini a grana fine. Finale lungo. |
