La Parcella Basilicata IGT Bianco 2021
Cantine del Notaio| Tipologia | Weisswein |
| Origine | Italia, Basilicata |
| Produttore | Cantina del Notaio Baslicata |
| Denominazione | DOC |
| Vitigni |
Aglianico, Chardonnay, Fiano, Sauvignon Blanc |
| Affinamento | Vinificazione: in carati di rovere francese per 15 giorni. Maturazione: batonnage per 2 mesi e affinamento per almeno 12 mesi in bottiglia. |
| Formato | 75 cl |
| Annata | 2021 |
| Consumo ideale | fino a 10 anni |
| Temperatura di servizio | 16 -18° C |
| Grado alcolico | 14 % |
| Numero articolo | 17910221 |
Vitigni: Aglianico vinificato in bianco, Sauvignon, Fiano e Chardonnay. Vendemmia dall’ultima decade di agosto fino all’ultima decade di settembre.
Abbinamento: paste ripiene, risotti, pesce e crostacei, carni bianche e preparazioni a base di verdure.
Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo, note di frutta fresca (mela cotogna, susina, pesca, pera,banana e agrumi) e frutta secca (nocciola e mandorla), biancospino,ginestra e vaniglia. Sapore sapido, fresco, di struttura con finale di mela cotogna, susina e pesca.
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DM Vini Luzern 6
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DM Vini Emmen 30