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Sauvignon Alto Adige DOC 2024

Kellerei Eisacktal

Typ	Weisswein
Herkunft	Italien, Südtirol
Produzent	Kellerei Eisacktal Valle Isarco
Klassifikation	DOC
Traubensorten	Sauvignon Blanc
Ausbau	Stahltank
Inhalt	75 cl
Jahrgang	2024
Genussphase	bis 8 Jahre
Ausschenktemperatur	08- 10°C
Alkoholgehalt	13,5 %
Allergene	enthält Sulfite
Artikel-Nr	11169724

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Sauvignon Alto Adige DOC

Bemerkungen

Boden: warme, fruchtbare, tiefgründige Porphyr- Verwitterungsböden. Vinifizierung: schonende Verarbeitung und Pressung, temperaturkontrollierte Gärung sowie Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank, kein biologischer Säureabbau.

Passt zu

Speisenempfehlung: zu Spargeln, Schnecken, gekochtem oder gegrilltem Fisch, als Aperitif.

Degustationsnotizen

Farbe: grünlich-gelb. Geschmack: trocken, rund, rassig. In der Nase: intensiv, nach Brennnessel und schwarzen Johannisbeeren.

CHF 17.90 / 75 cl

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DM Vini Luzern 11

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