2015 Dolcetto d`Alba DOC

Alessandro Veglio

Alessandro Veglios Dolcetto d'Alba stammt aus Trauben eines Rebbergs in Roddino, einem kleinen Dorf direkt neben der Barolo-Region. Der Rebberg ist durch die etwas höhere Lage und die kalten Nächte optimal für die Dolcetto Trauben geeignet. Diese Faktoren helfen dem Wein sein volles Geschmacksbouquet zu entfalten und gibt ihm eine angenehme Säure. Der Dolcetto ist der einzige Wein, der nicht im Holz reift, sondern im Edelstahltank.

2016 Rosato Furtivo IGT Toscana

Querceto di Castellina

In der Nase fruchtig mit Noten von roten Beeren, vorherrschend sind Himbeeren. Im Gaumen frisch, süffig und ausgewogen mit feinen Beerenaromen und angenehmer Säure. Im Abgang sehr erfrischend, gradlinig und ehrlich. Passt hervorragend zu Antipasti, Meeresfrüchten und Carpaccio.

2012 Franciacorta Mirabilia Millesimato Brut

Villa

Franciacorta ist die beste Schaumwein-Denomination in Italien. Das im Stile eines erstklassigen Champagnerhauses (Flaschengärung und 30 Monate Hefelagerung) geführte Weingut Villa schwingt dabei mit diesem klar strukturierten, eleganten und fruchtigen Franciacorta im vom Chardonnay geprägten Blanc-de-Blancs-Stil oben aus.

2016 Livia IGT Toscana

Querceto di Castellina

Der Livia IGT stammt vom einzigen weissen Trauben-Weingut von Querceto di Castellina. Der boden ist von mittlerer Konsistenz, reich an Mergel und liegt an einer exponierten Südwest-Lage. Der Weinberg liegt 480 m.ü.M. und hat eine Dichte von 10.000 Reben pro Hektar.