2017 Chianti Classico DOCG Gran Selezione BIO

Querceto di Castellina

Die Chianti Classico-Erzeuger haben ein dreistufiges Klassifikations modell eingeführt. Über dem Jahrgangswein (Annata) und der Riserva steht jetzt als Krönung die Gran Selezione. Die Gran Selezione wird aus den Trauben der besten Weinberge eines Weinguts gewonnen, nach strengen Regeln und noch strengeren Kontrollen.

Panettone farcito con Grappa Riserva Tri

Villa de Varda

Klassischer, flacher Panettone. Der weiche Teig mit Mutterhefe und süssen Rosinen, dem Grappa Riserva Villa de Varda hinzugefügt wurde, trifft auf eine köstliche Glasur mit knusprigen, ganzen Mandeln, die dem Panettone seinen einzigartigen Geschmack verleihen.

Panettone Classico Glassato Piemonte

Distillerie Berta

Typisches Gebäck aus dem Piemont mit Naturhefe, Rosinen und kandierten Zitrusfrüchten (Orange, Zitrone und Zedratzitrone), sowie einer knusprigen Haselnussglasur aus Piemonteser Haselnüssen IGP, Mandeln und Zucker.

Panettone Cioccolato e Bric del Gaian

Distillerie Berta

Um dieses traditionelle Gebäck mit Bertas Grappasorten zu vereinen, wurde das Originalrezept überarbeitet und mit feinen, dunklen Schokoladentropfen, sowie einer Grappa-Creme- Füllung aus Bric del Gaian 2009 veredelt.