Der Herbst wird Wild bei DM Vini!

 
Sommerweine, Ciro Rosato von Iuzzolini, Franciacorta Boke Rose von Villa, Le Vaglie von Santa Barbara

Mit dem Herbst hält auch gleichzeitig die Wild-Saison einzug. Auch Trüffel und Co. werden wieder zum Thema Nummer 1 auf diversen Tellern. Entsprechend dazu finden Sie bei uns hervorragende Herbstweine, welche die reichen Herbstgerichte ungemein harmonisch zu begleiten vermögen. Durchstöbern Sie noch heute unsere einzigartige Herbstselektion!

 
Barbera d`Alba Scarrone Vigna Vecchia

2013 Barbera d`Alba Scarrone Vigna Vecchia

Vietti


Der Weinberg von Scarrone Vigna Vecchia liegt in Castiglione Faletto (unter der Kellerei.) Die 90 Jahre alten Weinreben haben eine Pflanzdichte von 4300 Pflanzen pro Hektar.

75 cl

CHF 53.00
Stk.

Pinèa Bolgheri Superiore DOC

2015 Pinèa Bolgheri Superiore DOC

CERALTI


Die Trauben für den Pinèa Bolgheri wurden von Hand in Kisten geerntet und im Rebberg selektiert. Die Mazeration und die Gärung erfolgten bei kontrollierter Temperatur im Beton-Tank für ca. 20 Tage. Die Microboullage und die maloaktische Gärung erfolgten in Eichenfässer von 1500l und in Französischen Barriques von 1., 2. und 3. Passage wo auch eine 12 Monatige Verfeinerung stattfand.

75 cl

CHF 32.50
Stk.

Barolo Castelletto  DOCG

2012 Barolo Castelletto DOCG

Tenuta Costa


Sehr kompakte Nase mit intensiven Noten nach reifen dunklen Kirschen, warm und einladend, im Hintergrund nach Gewürznelken. Zeigt sich am Gaumen sehr geschliffen, öffnet sich mit präsentem und feinkörnigem Tannin, baut sich Schicht um Schicht auf, im Finale langer Nachhall.
75 cl

CHF 59.00
Stk.

✤ Zu unseren Herbstweinen ✤