Friulano DOC Collio BIO 2024

I vigneti da cui proviene sono Zavognza, Ruttars e Dolgi Breg, situati ad un'altitudine compresa tra i 120 e i 180 metri sul livello del mare, su terreni tipici della Ponca.

Va servito freddo, a circa 8-10° C, solo così può sviluppare tutto il suo sapore. È un vino da aperitivo, antipasti, prosciutto di San Daniele e salumi vari, zuppe e primi piatti asciutti. È anche un ottimo accompagnamento per il formaggio Montasio e per i piatti di pesce al forno.

Colore giallo paglierino di media intensità. Profumo: note varietali molto piacevoli al naso, con sentori di fiori d'acacia e mandorle dolci. Il palato ampio rivela frutta gialla matura e un finale solido e strutturato che porta a un lungo retrogusto minerale. Un vino di grande spessore e dalle intense note minerali, tipiche dei vini antichi e dei vigneti di collina.