Barbera Liberta Nizza DOCG 2021

Nizza è una sottozona della Barbera d'Asti che produce un vino che deve rispondere a determinati standard qualitativi per essere così chiamato. Deve essere ottenuto interamente da uve Barbera al 100%, con rese inferiori a quelle richieste per la Barbera d'Asti, e con orientamento dei vigneti a sud o sud-ovest. Inoltre deve essere stagionato per un totale di almeno 18 mesi prima di essere immesso sul mercato.

Da gustare con piatti pregiati di selvaggina o di carne o con la cucina piemontese.

Rosso cremisi intenso. Profumo espressivo caratterizzato da frutti scuri maturi, finemente sottolineati da una sottile nota di vaniglia. Morbido e rotondo al palato di bella struttura e raffinatezza. Aromi estremamente succosi, caldi, corpo pieno e acidità fresca e molto elegante. Finale lungo e fruttato.