Barbera Liberta Nizza DOCG 2021

Nizza ist eine Unterzone des Barbera d'Asti, in der ein Wein produziert wird, der bestimmte Qualitätsstandards erfüllen muss, um so genannt zu werden. Er muss vollständig aus 100% Barbera-Trauben hergestellt werden, mit geringeren Erträgen als die für den Barbera d'Asti vorgeschriebenen, und mit einer Ausrichtung der Weinberge nach Süden oder Südwesten. Außerdem muss er insgesamt mindestens 18 Monate reifen, bevor er auf den Markt kommt.

Geniessen Sie ihn zu edlen Wild- oder Fleischgerichten oder zur Piemotesiche Küche.

Tiefes Purpurrot. Ausdruckstarkes Bouquet geprägt von reifen dunklen Früchten, fein unterlegt mir dezenter Vanillenote. Am Gaumen weich und rund mit schöner Struktur und Raffinesse. Ausgesprochen saftig, warme Aromen, voller Körper und sehr elegante, frische Säure. Langes, fruchtbetontes Finale.