Barbera Liberta Nizza DOCG 2021

Nice est une sous-zone de Barbera d'Asti qui produit un vin qui doit répondre à certaines normes de qualité pour être ainsi appelé. Il doit être élaboré entièrement à partir de raisins 100% Barbera, avec des rendements inférieurs à ceux requis pour le Barbera d'Asti et avec une orientation sud ou sud-ouest des vignobles. Il doit également être vieilli au total pendant au moins 18 mois avant d'être mis sur le marché.

Dégustez-le avec des plats de gibier ou de viande raffinés ou avec la cuisine Piemotics.

Rouge pourpre profond. Bouquet expressif caractérisé par des fruits noirs mûrs, finement soulignés d'une subtile note vanillée. Bouche douce et ronde avec une belle structure et sophistication. Arômes extrêmement juteux et chaleureux, corps plein et acidité fraîche et très élégante. Finale longue et fruitée.