Kerner Sabiona A. Adige V. Isarco DOC 2019
Kellerei Eisacktal| Type | Weisswein |
| Origine | Italie, Südtirol |
| Producteur | Kellerei Eisacktal Valle Isarco |
| Appellation | DOC |
| Cépages | Kerner 100 % |
| Vieillissement | Réservoir en acier |
| Contenu | 75 cl |
| Millésime | 2019 |
| A consommer idéalement | jusqu'à 10 ans |
| Température de service | 08- 10°C |
| Teneur en alcool | 14,5 % |
| Numéro d'article | 11173719 |
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"Sol : Sols d'altération de diorite, riches en minéraux, pauvres, peu profonds et caillouteux.Vinification : pressurage doux après une courte période de macération, fermentation à température contrôlée en tonneaux suivie d'un élevage de 15 mois en tonneaux sur lies fines. Pas de fermentation malolactique. Vieillissement final en bouteille de 9mois".
Recommandation alimentaire : avec des plats de poisson, des entrées, des asperges, du riz aux herbes, des plats aux œufs, des plats aux champignons, excellent à l'apéritif.
Couleur : jaune clair. Goût : épicé, racé, fort, avec une acidité vive. Au nez : intense, aromatique, rappelant l'abricot et la pêche.
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