Kerner Passito Nectaris A.A.V. Isa. DOC 2022
Kellerei Eisacktal| Type | Süsswein |
| Origine | Italie, Südtirol |
| Producteur | Kellerei Eisacktal |
| Appellation | DOC |
| Cépages | Kerner 100 % |
| Vieillissement | jusqu'à 8 ans |
| Contenu | 37.5 cl |
| Millésime | 2022 |
| A consommer idéalement | jusqu'à 8 ans |
| Température de service | 08- 10°C |
| Teneur en alcool | 11 % |
| Numéro d'article | 11170122 |
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Le raisin à pépins possède toutes les qualités requises pour produire un excellent vin de dessert. Les raisins bien mûrs sont soumis à un processus de séchage de cinq mois. Le poids des raisins est alors réduit de moins de la moitié et les composants sont concentrés, ce qui permet d'atteindre une gradation en sucre d'environ 38% lors du pressurage. Après une fermentation lente et douce en cuve inox, le jeune vin est mis en barriques, où il est conservé pendant cinq mois avant d'être mis en bouteille de 0,375 l.
Comme vin de dessert, peut également être dégusté avec des fromages savoureux
Baromatique, doré intense, épicé, parfum de fruits exotiques séchés Doux, corsé, harmonieux
CHF 39.50 / 37.5 cl
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DM Vini Luzern 6
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DM Vini Emmen 6
