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Spumante Aristos Zero A. A V. Isar DOC

Kellerei Eisacktal
Typ Schaumwein
Herkunft Italien, Südtirol
Produzent Kellerei Eisacktal
Klassifikation DOC
Traubensorten Sylvaner 100 %
Ausbau Sanfte Pressung und sorgfältige Gärung im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur. Anschliessend mehrmonatige Verfeinerung auf der Hefe. Nach Zugabe der Fülldosage erfolgt die Abfüllung in die Flaschen, die für die zweite Gärung und die Hefestandzeit von mindestens 36 Monaten gelagert werden. Keine Dosage.
Inhalt 75 cl
Genussphase bis 10 Jahre
Ausschenktemperatur 08- 10°C
Alkoholgehalt 13 %
Artikel-Nr 11179200
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Spumante Aristos Zero A. A V. Isar DOC
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Die Trauben für diesen einzigartigen Sekt stammen aus den sonnendurchfluteten Weinbergen rund um das Kloster Säben, der „Akropolis Tirols“. Strenge Selektion, kompromisslose Ertragsreduktion und schonender Ausbau verleihen diesem Sekt seine unverwechselbare Note.

Geeignet als Aperitif, zu Vorspeisen, Risotto, Nudelgerichten und Fisch.

Leuchtendes Strohgelb. Feine, anhaltende Perlage.Fruchtige Nuancen von Pfirsich und gelben Blüten, etwas Quitte, Gewürzbrot und Brioche Blumige Noten, reife und knackige Frucht und Gewürzkräuter. Langer Abgang und alpiner Charakter dieses Schaumweins

CHF 39.00 / 75 cl
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CHF 145.00 / 75 cl
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CHF 115.00 / 75 cl
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