Spumante Aristos Zero A. A V. Isar DOC
Kellerei Eisacktal| Tipologia | Schaumwein |
| Origine | Italia, Südtirol |
| Produttore | Kellerei Eisacktal Valle Isarco |
| Denominazione | DOC |
| Vitigni | Sylvaner 100 % |
| Affinamento | Pressatura delicata e attenta fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Seguono alcuni mesi di affinamento sui lieviti. Dopo aver aggiunto il dosaggio di riempimento, il vino viene imbottigliato e conservato per la seconda fermentazione e il periodo di affinamento sui lieviti di almeno 36 mesi. Senza dosaggio. |
| Formato | 75 cl |
| Consumo ideale | fino a 10 anni |
| Temperatura di servizio | 08- 10°C |
| Grado alcolico | 13 % |
| Numero articolo | 11179200 |
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Le uve per questo spumante unico provengono dai vigneti soleggiati intorno al monastero di Säben, l'“Acropoli del Tirolo”. La selezione rigorosa, la riduzione senza compromessi della resa e l'invecchiamento delicato conferiscono a questo spumante il suo sapore inconfondibile.
Adatto come aperitivo, con antipasti, risotti, primi piatti e pesce.
Colore giallo paglierino brillante. Perlage fine e persistente, sfumature fruttate di pesca e fiori gialli, qualche mela cotogna, pane speziato e brioche, note floreali, frutta matura e croccante ed erbe speziate. Finale lungo e carattere alpino di questo spumante.
CHF 39.00 / 75 cl
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DM Vini Luzern 17
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DM Vini Emmen Attualmente non disponibile in questa sede
