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Sylvaner Sabiona A. Adige V. Isarco DOC 2019

Kellerei Eisacktal
Tipologia Vino bianco
Origine Italia, Südtirol
Produttore Kellerei Eisacktal Valle Isarco
Denominazione DOC
Vitigni Sylvaner
Affinamento Serbatoio in acciaio
Formato 75 cl
Annata 2019
Consumo ideale fino a 10 anni
Temperatura di servizio 08- 10°C
Grado alcolico 14 %
Allergeni contiene solfiti
Numero articolo 11172719
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Sylvaner Sabiona A. Adige V. Isarco DOC
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"Terreno: terreni ricchi di minerali, poveri, poco profondi, pietrosi, dioritici. Vinificazione: pressatura soffice dopo una breve macerazione, fermentazione a temperatura controllata in tonneaux seguita da 15 mesi di affinamento in tonneaux sulle fecce fini. Nessuna fermentazione malolattica. Affinamento finale in bottiglia di 9 mesi".

Abbinamenti gastronomici: con pesce cotto e fritto, antipasti, piatti leggeri di carne, piatti di verdure.

Colore: dal verde al giallo chiaro. Gusto: pieno, corposo, elegante, gradevole acidità, finale lungo. Al naso: fruttato, speziato, ricorda la mela, la pera, note erbacee.

CHF 36.00 / 75 cl
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