L'Autentica Basilicata IGT Bianco 2022
Cantine del Notaio| Typ | Süsswein |
| Herkunft | Italien, Basilicata |
| Produzent | Cantina del Notaio Baslicata |
| Klassifikation | DOC |
| Traubensorten |
Malvasia 30 %, Moscato 70 % |
| Ausbau | Weinbereitung: Pressung der Trauben und Gärung in Stahlbehältern und in Erstfüllungen. 12-monatige Reifung in französischen Eichenfässern und Flaschengärung. |
| Inhalt | 50 cl |
| Jahrgang | 2022 |
| Genussphase | bis 8 Jahre |
| Ausschenktemperatur | 12°-14 °C. |
| Alkoholgehalt | 14 % |
| Artikel-Nr | 17912122 |
Rebsorten: Moscato (70 %) und Malvasia (30 %). Die Trauben werden am Rebstock und anschliessend auf Gittern getrocknet. Die Weinlese findet zwischen der zweiten und letzten Septemberdekade statt.
Passend zu: Trockenfrüchten, Gebäck mit Honig und Creme, gereiftem Käse und Blauschimmelkäse, Pastiere, Cannoli, Cassata, Panettone, Colombe und Mandelgebäck.
Goldgelbe Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen. Intensiver Duft nach weissen Blüten, Trockenfrüchten (Aprikosen und Feigen), kandierten Zitrusfrüchten, getrockneten Trauben, Datteln, Akazienhonig und Vanille. Frischer, süsser, aber ausgewogener Geschmack mit Noten von kandierten Orangen, Aprikosenmarmelade, Honig und getrockneten Feigen. Sehr lang anhaltender Abgang.
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DM Vini Luzern 6
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DM Vini Emmen 6