L'Autentica Basilicata IGT Bianco 2022
Cantine del Notaio| Typ | Süsswein |
| Herkunft | Italien, Basilicata |
| Produzent | Cantina del Notaio Baslicata |
| Klassifikation | DOC |
| Traubensorten |
Moscato
70 %
, Malvasia 30 % |
| Ausbau | Weinbereitung: Pressung der Trauben und Gärung in Stahlbehältern und in Erstfüllungen. 12-monatige Reifung in französischen Eichenfässern und Flaschengärung. |
| Inhalt | 50 cl |
| Jahrgang | 2022 |
| Genussphase | bis 8 Jahre |
| Ausschenktemperatur | 12°-14 °C. |
| Alkoholgehalt | 14 % |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Artikel-Nr | 17912122 |
Rebsorten: Moscato (70 %) und Malvasia (30 %). Die Trauben werden am Rebstock und anschliessend auf Gittern getrocknet. Die Weinlese findet zwischen der zweiten und letzten Septemberdekade statt.
Passend zu: Trockenfrüchten, Gebäck mit Honig und Creme, gereiftem Käse und Blauschimmelkäse, Pastiere, Cannoli, Cassata, Panettone, Colombe und Mandelgebäck.
Goldgelbe Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen. Intensiver Duft nach weissen Blüten, Trockenfrüchten (Aprikosen und Feigen), kandierten Zitrusfrüchten, getrockneten Trauben, Datteln, Akazienhonig und Vanille. Frischer, süsser, aber ausgewogener Geschmack mit Noten von kandierten Orangen, Aprikosenmarmelade, Honig und getrockneten Feigen. Sehr lang anhaltender Abgang.
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DM Vini Luzern 6
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DM Vini Emmen 6
