L'Autentica Basilicata IGT Bianco 2022

Cantine del Notaio
Typ Süsswein
Herkunft Italien, Basilicata
Produzent Cantina del Notaio Baslicata
Klassifikation DOC
Traubensorten Malvasia 30 %,
Moscato 70 %
Ausbau Weinbereitung: Pressung der Trauben und Gärung in Stahlbehältern und in Erstfüllungen. 12-monatige Reifung in französischen Eichenfässern und Flaschengärung.
Inhalt 50 cl
Jahrgang 2022
Genussphase bis 8 Jahre
Ausschenktemperatur 12°-14 °C.
Alkoholgehalt 14 %
Artikel-Nr 17912122
L'Autentica Basilicata IGT Bianco
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Rebsorten: Moscato (70 %) und Malvasia (30 %). Die Trauben werden am Rebstock und anschliessend auf Gittern getrocknet. Die Weinlese findet zwischen der zweiten und letzten Septemberdekade statt.

Passend zu: Trockenfrüchten, Gebäck mit Honig und Creme, gereiftem Käse und Blauschimmelkäse, Pastiere, Cannoli, Cassata, Panettone, Colombe und Mandelgebäck.

Goldgelbe Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen. Intensiver Duft nach weissen Blüten, Trockenfrüchten (Aprikosen und Feigen), kandierten Zitrusfrüchten, getrockneten Trauben, Datteln, Akazienhonig und Vanille. Frischer, süsser, aber ausgewogener Geschmack mit Noten von kandierten Orangen, Aprikosenmarmelade, Honig und getrockneten Feigen. Sehr lang anhaltender Abgang.

CHF 36.90 / 50 cl
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