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Aglianico del Vulture DOC La Firma 2018

Cantine del Notaio
Typ Rotwein
Herkunft Italien, Basilicata
Produzent Cantina del Notaio Baslicata
Klassifikation DOC
Traubensorten Aglianico 100 %
Ausbau 12 Monate in neuen Barriques
Inhalt 75 cl
Jahrgang 2018
Genussphase bis 16 Jahre
Ausschenktemperatur 16 -18° C
Alkoholgehalt 14 %
Artikel-Nr 17903218
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Aglianico del Vulture DOC La Firma
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Die Trauben für den Spitzenwein La Firma von der Cantine del Notaio wurde zwischen Oktober und September von Hand und in kleinen Kistchen gelesen. Nach einer schonenden und langen Mazeration gelangt La Firma für 12 Monate in neue Barriques, welche sich in den traditionellen Tuffsteingrotten unterhalb der Cantine di Notaio befinden.

Kalbsleber, dunklem Fleisch oder Steinpilzrisotto.

In der Nase sind Aromen nach; Rauch, Kräutern, Gewürzen und dunklen Früchten. Der Körper ist finessenreich und gut balanciert. Der Abgang ist aromatisch und langanhaltend.

CHF 42.50 / 75 cl
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