L'Autentica Basilicata IGT Bianco 2022
Cantine del Notaio| Type | Süsswein |
| Origine | Italie, Basilicata |
| Producteur | Cantina del Notaio Baslicata |
| Appellation | DOC |
| Cépages |
Malvasia 30 %, Moscato 70 % |
| Vieillissement | Vinification : pressage des raisins et fermentation dans des cuves en acier et des fûts de premier passage. Élevage en fûts de chêne français pendant 12 mois, puis mise en bouteille. |
| Contenu | 50 cl |
| Millésime | 2022 |
| A consommer idéalement | jusqu'à 8 ans |
| Température de service | 12°-14 °C. |
| Teneur en alcool | 14 % |
| Numéro d'article | 17912122 |
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Cépages : Moscato (70 %) et Malvasia (30 %). Les raisins sont séchés sur pied, puis sur des claies. Vendanges de la deuxième à la dernière décade de septembre.
Accords : fruits secs, pâtisseries à base de miel et de crème, fromages affinés et bleus, pastiere, cannoli, cassata, panettone, colombe et gâteaux aux amandes.
Couleur jaune doré, avec des reflets ambrés. Parfum intense de fleurs blanches, de fruits secs (abricots et figues), d'agrumes confits, de raisins secs, de dattes, de miel d'acacia et de vanille. Saveur fraîche, douce mais équilibrée, avec des notes d'orange confite, de confiture d'abricots, de miel et de figues sèches. Finale très persistante.
CHF 36.90 / 50 cl
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DM Vini Luzern 6
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DM Vini Emmen 6
