Zurück zur Übersicht

Delizia Rosato di Merlot IGT 2022

Cantina il Cavaliere

Typ	Rosèwein
Herkunft	Schweiz, Tessin
Produzent	Cantina il Cavaliere Contone-Gombarogno
Klassifikation	Ticino IGT
Traubensorten	Merlot 100 %
Ausbau	Stahltank
Inhalt	75 cl
Jahrgang	2022
Genussphase	bis 3 Jahre
Ausschenktemperatur	8 - 10° C
Alkoholgehalt	12,5 %
Artikel-Nr	30621722

PDF herunterladen

Delizia Rosato di Merlot IGT

Bemerkungen

Im richtigen Reifestadium von Hand geerntet. Entrappung alle 30 Minuten in einer horizontalen Presse. Sanftes pneumatisches Pressen. Am Ende der alkoholischen Gärung wird der Wein in thermoregulierte Edelstahltanks umgefüllt und auf der Hefe ausgebaut. Falls erforderlich, wird auch die malolaktische Gärung abgeschlossen. Nach dem Abstich verbleibt der Wein für mindestens einige Monate in Edelstahltanks. Vor der Abfüllung wird er zwischen den verschiedenen Tanks gemischt und gefiltert.

Passt zu

Hervorragend zu Aperitifs, Käsefondues, Seefisch, gemischten gebratenen Speisen.

Degustationsnotizen

In jungen Jahren zeigt der Delizia zarte, blumige Rosendüfte, die sich dann mit zunehmender Reife in Aromen von roten Früchten, insbesondere Erdbeeren wandeln. Im Gaumen zeigt er sein volles Potential: Ein enorm eleganter Wein mit ausgewogener Frische, weich und geschmeidig.

CHF 21.90 / 75 cl

Verfügbarkeit prüfen

DM Vini Luzern 11

Mythenstrasse 9, Luzern 6003 +41 41 210 34 39 Mehr
DM Vini Emmen 18

Hasliring 11, Emmen 6032 +41 41 260 27 94 Mehr

Vom selben Hersteller

Primo Ferradou IGT

Primo Ferradou IGT

Cantina il Cavaliere

Als Jungwein duftet er intensiv nach schwarzen Früchten und einem Hauch Vanille. Als gereifter Wein entwickelt er komplexere sanfte Tabak- und Lakritz-Duftnoten.

CHF 34.90 / 75 cl

Aurelio Riserva 1899 Merlot Ticino DOC

Aurelio Riserva 1899 Merlot Ticino DOC

Cantina il Cavaliere

Als Jungwein strahlt er intensive Düfte nach reifen Früchten aus, leichte Note nach Vanille. Als reifer Wein entwickelt er komplexere Noten nach süssem Tabak und Lakritze. Im Gaumen harmonisch und elegant strukturiert mit einem langen und kraftvollen Abgang. Die Reife im Barrique akzentuiert die Komplexität des Weines und verleiht ihm Rundheit und Milde.

CHF 28.50 / 75 cl

statt CHF 38.00

Lansilò Bianco di Merlot IGT

Lansilò Bianco di Merlot IGT

Cantina il Cavaliere

Strohgelb. Feine Beeren in der Nase. Mittlerer Körper und saftige Säure sowie ein langer Abgang im Gaumen.

CHF 21.90 / 75 cl

Prestige Merlot Ticino DOC

Prestige Merlot Ticino DOC

Cantina il Cavaliere

Als Jungwein erfordert er eine lange Reifephase. Als reifer Wein entwickelt er einen intensiven Duft nach reifen Früchten mit leichter Duftnote nach Vanille und Tabakpfeife. Reifer Charakter, mit weichen, komplexen und eleganten Tanninen. Teilaustrocknung der Weintrauben in den Lesebehälter, um den Geschmack, den Duft und die Aromen zu intensivieren.

CHF 65.00 / 75 cl

Ottavo Bianco di Merlot Ticino DOC

Ottavo Bianco di Merlot Ticino DOC

Cantina il Cavaliere

Duft von exotischen Früchten, wie Ananas, Mango, Banane. Vollmundig, würzig, leichte Vanillenote, ausgeglichen, Fett in seiner Textur, mit einer Füllig anhaltend und aromatisch im Gaumen, mit einem langen, leicht würzigen Abgang. Wein mit gut strukturierter Konsistenz und gutem Biss.

CHF 25.50 / 75 cl

statt CHF 29.90

Artù Merlot Svizzera Italiana IGT

Artù Merlot Svizzera Italiana IGT

Cantina il Cavaliere

Als Jungwein strahlt er ein komplexes intensives und reiches Bouquet aus duftend nach frisch gepflückten, reifen Früchten. Als reifer Wein entwickelt er komplexere Duftstoffe, leicht würziger, aber milder. Im Gaumen vollmundig, warmherzig, ausdrucksvoll, herb aber samtig, harmonisch, ätherisch mit einem würzigem Nachgeschmack, typisch für die Teilverfeinerung in Holzfässern.

CHF 25.50 / 75 cl