| Arneis 100 % |
| Die Farbe ist strohgelb, der Geschmack ist trocken, frisch am Gaumen und leicht fruchtig. Wunderbar als Aperitif. |
| Timorasso 100 % |
| Klare, intensiv gelbe Farbe mit grünen Farbtönen. Düfte von Birnen und Pfirsichen. Aromen von Akazien- und Weissdornblüten mit typischen Honignoten. In einigen Fällen sind die mineralischen Noten nach 2/3 Jahren intensiver und zeigen Kohlenwasserstoffe. Am Gaumen ist es trocken, warm, weich und sehr ausgewogen, ohne Kanten. Es hat einen lang anhaltenden Abgang mit einer guten Säure. |
| Timorasso 100 % |
| Klare, intensiv gelbe Farbe mit grünen Farbtönen. Düfte von Birnen und Pfirsichen. Aromen von Akazien- und Weissdornblüten mit typischen Honignoten. In einigen Fällen sind die mineralischen Noten nach 2/3 Jahren intensiver und zeigen Kohlenwasserstoffe. Am Gaumen ist es trocken, warm, weich und sehr ausgewogen, ohne Kanten. Es hat einen lang anhaltenden Abgang mit einer guten Säure. |
| Cortese 100 % |
| Die berühmte "Etichetta Nera" kommt mit der typisch grün- gelben Farbe daher und verströmt ein vielschichtiges Bouquet mit für einen Weisswein ungewöhnliche Nuancen wie Tabak, grünen Zitronen und auch floralen Noten. Frisch und mit zitroniger, aber milder Säure, dezent blumig, würzig, mineralisch, sehr ausgewogen und mit seidiger Eleganz. Ein unmodischer, zeitloser Klassiker, der auch schon mal zu Queen Elizabeth's Geburtstag serviert wird. |
| Nebbiolo 100 % |
| Sattes, leuchtendes Rubin. Sehr kompakte Nase mit intensiven Noten nach reifen dunklen Kirschen, warm und einladend, im Hintergrund nach Gewürznelken. Zeigt sich am Gaumen sehr geschliffen, öffnet sich mit präsentem und feinkörnigem Tannin, baut sich Schicht um Schicht auf, im Finale langer Nachhall. |
| Barbera 100 % |
| Intensives, sattes Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase ein herrlich offener, komplexer Duft mit viel reifer Frucht, roten Beeren, vor allem Erdbeeren, floralen Noten und frischen Holz- und Röstaromen. Schön vollmundig, fleischig und saftig im Gaumen, mit griffigem Tannin, viel Schmelz und einem animierenden Abgang. |
| Nebbiolo 100 % |
| Der Gattinara überzeugt mit seiner absoluten Eleganz und einem grossen und komplexen Aroma. Gleichzeitig ist er unglaublich sanft und tief am Gaumen mit feinkörnigen Tanninen. Ein Nebbiolo mit extrem langem Alterungspotenzial. |
| Nebbiolo 100 % |
| Teroldego 100 % |
| Rubinrot mit veilchenblauen Nuancen. Duftend, kräftig, vielschichtig und fein, mit fruchtigen Noten von Heidelbeeren und Himbeeren, Sauerkirschen und einem blumigen Hauch von Veilchen sowie Vanillenoten. Trocken, weich und samtig, mit einer guten Struktur, vielschichtig und sehr lang im Abgang |
| Riesling 100 % |
| Farbe grünlich bis hellgelb. Geruch zart, elegant, mineralisch, nach Pfirsich, Marille, Quitte. Geschmack frisch, fein, saftige Würze, lebhafte Fülle |
| Chardonnay 100 % |
| Stohgelb, nachhaltiger weisser Schaum, sehr feines kontinuierliches Perlage. In der Nase intesive noten von Hefe und Brotkruste. Im Gaumen trocken, schmackhaft und ausgewogen. |
| Chardonnay 100 % |
| Sehr feiner Duft, gekennzeichnet von anhaltend feinen Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blumen und Gebäck, mit einer strohgelben Farbe. |
