| Syrah 100 % |
| Un naso molto puro. Le note di marasca si mescolano a una tostatura molto morbida e delicata, e il palato è abbagliante, con la stessa purezza aromatica sullo sfondo. L'insieme è vibrante e segnato dalla marasca. I tannini sono strutturati e polverosi, con la giusta presenza per accompagnare lo sviluppo aromatico del palato. Il finale è segnato da aromi di cacao. |
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Syrah 15 %, Grenache / Garnacha 85 % |
| Al naso colpisce per gli intensi aromi di lampone, sottolineati da discrete note di cuoio e spezie. L'attacco rivela un fruttato intenso, una marcata dolcezza, fugaci note di marshmallow e un persistente liquore al lampone, mentre il palato è definito da finezza, lunghezza e purezza di frutto. La generosità di è incorniciata da tannini che, nel finale, esaltano delicate note di cuoio e tabacco. |
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Clairette , Grenache Blanc , Vermentino |
| Il colore è giallo chiaro con bei riflessi dorati. Al naso è intenso, con note vivaci di pomme tatin e sottili aromi dolci e tostati. L'attacco rivela una bella dolcezza burrosa. Il palato sviluppa una struttura ben equilibrata esalando meravigliosi sapori di mela cotogna matura e pasta di frutta. L'insieme è nobile e potente. Il finale rivela note leggermente caramellate. |
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Clairette 10 %, Grenache Blanc 30 %, Vermentino 60 % |
| Di colore giallo pallido con riflessi argentati, la tavolozza del vino è floreale e fruttata, con note di fiori bianchi (biancospino,acacia) integrate da note di pesca gialla matura. La percezione del legno è leggera e ben integrata. Al palato sviluppa una struttura equilibrata con note di legno fuso e miele. L'insieme è vivace, con una buona grassezza, sostenuta da una base acida di fine brillantezza . Il finale rivela note tostate e vanigliate. |
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Mourvédre 10 %, Syrah 10 %, Grenache / Garnacha 80 % |
| Naso solare, caratterizzato da frutta matura e note di gariga. Al palato, l'attacco è morbido, rotondo e avvolgente, con tannini ancora giovani ma già molto presenti. Gli aromi di frutta nera matura e intensa si dispiegano rapidamente, seguiti da un bellissimo sviluppo speziato che aumenta di intensità, conferendo grande complessità al vino. La potenza è gentile e perfettamente controllata, bilanciata da una freschezza che conferisce al vino una piacevole bevibilità, rendendo ogni sorso perfettamente equilibrato e godibile. |
| Syrah 100 % |
| Il colore è brillante e intenso, con riflessi violacei, e al naso rivela liquore di ribes nero, nocciola, tabacco, legni pregiati e pepe nero. Al palato, un attacco corposo si apre con note di ribes nero, frutta matura e liquirizia, seguite da note tostate e pepe nero. Il corpo è denso con tannini presenti ma ben arrotondati, e il finale è estremamente lungo, portato da note di pepe e viola. È un vino potente e dolce. |
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Grenache Blanc 10 %, Roussanne 10 %, Clairette 20 %, Vermentino 60 % |
| Il colore è giallo paglierino con riflessi argentati. Al naso è intenso e complesso. Rivela note di frutta a polpa gialla matura e un discreto sentore di legno lattiginoso e caramellato. Alcune spezie e note di infuso aggiungono complessità aromatica. L'attacco è dolce e soave, di grande finezza e rotondità. Il sviluppa note di miele, limone e nocciole tostate. |
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Grenache / Garnacha 20 %, Syrah 80 % |
| Il vino ha un bel colore rubino-violetto intenso, tipico della sua alta concentrazione. Il naso è espressivo, goloso e molto lusinghiero, con note di frutta matura e marmellata e leggero tabacco. Al palato diventa più complesso, con le note legnose che si mescolano al cuoio e all'oliva nera. Bella pienezza dovuta all'intensità aromatica, sostenuta dalla concentrazione dei tannini ben strutturati e ben integrati, per nulla aggressivi. L'insieme è ricco e setoso. |
