Inventa Le Roc AOC Luberon 2021

Le Roc è un vino ottenuto da parcelle di Syrah situate ai piedi di uno dei nostri magnifici villaggi nel nord del Massiccio, dominato da una falesia calcarea. L'esposizione a nord-est, il clima freddo e la maturazione lenta e tardiva conferiscono a questo vino una bella tensione e una freschezza radiosa, con un carattere legnoso che unisce potenza e finezza.Le Roc è un vino ottenuto da parcelle di Syrah situate ai piedi del magnifico villaggio di Saignon, dominato da una falesia calcarea. La posizione esposta a nord, il clima freddo e la maturazione lenta e tardiva conferiscono a questo vino grande tensione e radiosa freschezza, con una combinazione di potenza e finezza.

Questo vino si accompagna perfettamente allo stufato di cinghiale con purè di patate e tartufi o alla torta al cioccolato.

Un naso molto puro. Le note di marasca si mescolano a una tostatura molto morbida e delicata, e il palato è abbagliante, con la stessa purezza aromatica sullo sfondo. L'insieme è vibrante e segnato dalla marasca. I tannini sono strutturati e polverosi, con la giusta presenza per accompagnare lo sviluppo aromatico del palato. Il finale è segnato da aromi di cacao.