2024
Viognier Blanc Les Grains IGP Méditerran
Marrenon
| Viognier 100 % |
CHF 8.90 / 75 cl
statt CHF 12.90
| Total | CHF 0.00 |
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| Viognier 100 % |
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Grenache Blanc 10 %, Roussanne 10 %, Clairette 20 %, Vermentino 60 % |
| Die Farbe ist strohgelb mit silbernen Reflexen. Die Nase ist intensiv und komplex. Sie enthüllt Nuancen von reifen gelbfleischigen Früchten und eine diskrete, milchigere Holznote, Milchkaramell. Einige Gewürze und Noten von Kräutertee tragen zur aromatischen Komplexität bei. Der Auftakt ist süss und lieblich mit viel Filz und Rundheit. Er entwickelt Noten von Honig, Zitrone und gerösteten Haselnüssen. |
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Grenache Blanc 30 %, Vermentino 60 % |
| Die Palette drückt ein blumiges und fruchtiges Register mit Nuancen von weissen Blüten (Weissdorn, Akazie) aus, die durch Noten von reifen gelben Pfirsichen ergänzt werden. Die Wahrnehmung des Holzes ist leicht und gut integriert. Am Gaumen entwickelt sich eine ausgewogene Textur, die Noten von geschmolzenem Holz und Honig entwickelt. Das Ensemble ist schneidig auf einem guten Fett, das von einer Säure mit schönem Glanz abgelöst wird. Der Abgang enthüllt Röst- und Vanillenoten. |
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Clairette , Grenache Blanc , Vermentino |
| Die Farbe ist blassgelb mit hübschen goldenen Reflexen. Die Nase ist intensiv mit lebhaften Noten von Apfel nach Art der Tatin und subtilen, süssen Röstaromen. Im Auftakt offenbart sich eine hübsche buttrige Süsse. Am Gaumen entwickelt sich eine ausgewogene Textur, die wunderbare Aromen von reifen Quitten verströmt, die von Fruchtpaste begleitet werden. Das Ganze ist edel und kräftig. Im Abgang zeigen sich leicht karamellisierte Noten. |
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Grenache / Garnacha 20 %, Syrah 80 % |
| Der Wein hat eine schöne, intensive rubinviolette Farbe, die typisch für eine hohe Konzentration ist. Die Nase ist ausdrucksstark, lecker und sehr schmeichelhaft mit Noten von reifen, kandierten Früchten und hellem Tabak. Der Mund wird komplexer mit dem Schmelz des Holzes, das sich mit Noten von Leder und schwarzer Olive vermischt. Schöne Fülle aufgrund der aromatischen Intensität, unterstützt durch die Konzentration der Tannine, die gut strukturiert und integriert sind und keine Aggressivität aufweisen. Das Ensemble ist reich und seidig. |
| Syrah 100 % |
| Die Nase ist sehr rein. Einige Noten von Sauerkirschen vermischen sich mit einem sehr weichen und delikaten Röstaroma. Der Mund ist strahlend, immer mit dieser aromatischen Reinheit im Hintergrund. Das Ganze ist vibrierend und von Sauerkirschen geprägt. Die Tannine sind strukturiert, pudrig, nur präsent, um die aromatische Entfaltung im Mund zu begleiten. Der Abgang ist von Kakaoaromen geprägt. |
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Syrah 15 %, Grenache / Garnacha 85 % |
| Die Nase beeindruckt mit intensiven Himbeeraromen, die durch dezente Noten von Leder und Gewürzen unterstrichen werden. Der Auftakt enthüllt eine intensive Fruchtigkeit, eine ausgeprägte Süsse, flüchtige Nuancen von Marshmallow und einen anhaltenden Himbeerlikör, während der Geschmack von Feinheit, Länge und Reinheit der Frucht bestimmt wird. Die Grosszügigkeit wird von Tanninen eingerahmt, die im Abgang zarte Leder- und Tabaknoten hervorheben. |
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Mourvédre 10 %, Syrah 10 %, Grenache / Garnacha 80 % |
| Eine sonnige Nase, die von reifen Früchten und Garrigue-Noten geprägt ist. Im Mund ist der Auftakt weich und rund, umhüllend, mit noch jungen, aber bereits präsenten Tanninen. Die Aromen von reifen und intensiven schwarzen Früchten entfalten sich schnell, gefolgt von einer schönen würzigen Entwicklung, die an Intensität gewinnt und dem Wein eine grosse Komplexität verleiht. Die Kraft ist sanft und perfekt kontrolliert, ausgeglichen durch eine Frische, die dem Ganzen eine angenehme Trinkbarkeit verleiht und jeden Schluck perfekt ausbalanciert und angenehm macht. |
| Syrah 100 % |
| Die Farbe ist glänzend, intensiv mit violetten Reflexen. In der Nase Cassislikör, Haselnuss, heller Tabak, Edelholz und schwarzer Pfeffer. Im Mund ein voller Auftakt, der sich mit Noten von Cassis, reifen Früchten und Lakritze öffnet, dann Röstnoten und schwarzer Pfeffer, die Materie ist dicht mit präsenten, aber gut abgerundeten Tanninen, der Abgang ist extrem lang, getragen von Pfeffer- und Veilchennoten. Es ist ein kräftiger Wein mit einer gewissen Süsse. |