| Greco Bianco |
| Diverso, rinfrescante, fruttato con un gusto esotico molto intenso. Al palato è pieno e strutturato con un'acidità ben integrata |
| Kerner |
| Colore: giallo paglierino con riflessi verdi. Gusto: speziato, con acidità finemente equilibrata, che ricorda leggermente la noce moscata, la pesca e l'albicocca. Al naso: fresco, vivace, intenso, aromatico. |
| Kerner |
| Giallo da verdognolo a paglierino, fruttato, aromatico, potente, di grande eleganza, secco come la pesca, corposo, speziato, con toni moscati. |
| Pinot Grigio / Pinot Gris / Grauburgunder |
| Al naso profuma di pesche e meloni maturati al sole, di fiori di campo e di mandorle. Il suo gusto meravigliosamente fruttato, che persiste a lungo, è accompagnato da un'acidità rinfrescante e da un bel finale minerale. |
| Pecorino |
| Giallo paglierino brillante, al naso profumi di fiori bianchi e frutta matura, al palato minerale, equilibrato e fresco. Un vino bianco elegante e delicato. |
| Zibibbo |
| Ermentazione spontanea ad opera deilieviti indigeni presenti nelle bucce. La macerazione fermentazione si protrae per oltre 40 giorni. In questa fase le bucce cedono lentamente al vino il colore e gli aromi propri dello Zibibbo, durante la quale come una vinificazione in rosso si procede ai rimontaggi. Durante la lavorazione non si effettua alcuna correzione o aggiunta di additivi, si procede a lasciare il serbatoio scolmo nella fase ossidativa. |
| Pecorello |
| Profumo floreale, note di frutta fresca come pesca bianca, banana e mango con un pizzico di nocciola e mandorla sul finale. Il gusto è pieno, fruttato e aromatico con un retrogusto fresco. |
| Vermentino |
| Questo Vermentino intenso e profumato riunisce le essenze dei giardini mediterranei. Al naso fiori d'arancio, pompelmo, limone, salvia e capperi. La vivace acidità fa da contrasto ai toni caldi e alla rotonda morbidezza. |
| Chardonnay |
| Giallo canarino brillante e vibrante con sfumature dorate. I profumi caratteristici dello Chardonnay come ananas, scorza di cedro, nocciola e acacia si sfregano nel bicchiere, ben amalgamati con il tocco boisé delle botti di rovere in cui il vino è affinato. Il sorso è ricco e profondo, sviluppando gradualmente un ventaglio di sensazioni agrumate, fruttate e minerali complesse. Sapore deciso e ben amalgamato con un'acidità vivace ma nobile e matura che introduce il finale di nocciola tostata. |
| Grüner Veltliner |
| Tipico di questo Grüner Veltliner è il suo bouquet pronunciato e fruttato di mele verdi, sfumature esotiche al naso e al palato, delicate note di agrumi, frutta succosa al palato, acidità croccante e speziatura pepata, succoso, fresco e tonificante". |
| Calabrese |
| Rosa cerasuolo al naso esprime piacevoli e fresche note di fragola e ribes. Al palato è fresco rotondo ed equilibrato dotato di una buona acidità in partenza e da un finale più morbido di decisa persistenza. |
| Sangiovese |
| Al naso si sviluppano aromi di piccoli frutti rossi, agrumi e melograno. Equilibrio unico e piacevole acidità al palato. Con sentori di agrumi e pesca bianca e un fresco finale verticale. |
| Aglianico |
| Rosso rubino intenso con note di amarena, prugna, lampone, melograno, mirtillo e mora, viola, cioccolato, tabacco, vaniglia e mentolo. Gusto speziato, fresco, leggermente tannico con note di ciliegia, amarena, mora e prugna, con un finale persistente che ricorda la radice di liquirizia |
| Negroamaro |
| Rosso rubino intenso, al naso invitanti aromi di frutta matura come ciliegia, mora, arancia rossa, petali di rosa ed erbe officinali su uno sfondo poco iodato con sentori di tabacco dolce e vaniglia. Al palato mostra una solida struttura e una notevole freschezza, tannini decisi smussati da una speziatura rigenerante e un finale armonico e persistente. |
| Sangiovese |
| Rubino ricco e brillante, naso fine e fragrante, con note di more mature e ciliegie scure. Corposo nell'approccio e nella progressione, mostra tannini decisi. Questo Chianti si sviluppa magnificamente, molto chiaro e preciso con un finale lungo. |
| Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder |
| Colore rosso rubino limpido e brillante. Aromi fruttati, prevalentemente di piccoli frutti rossi, insieme a note di sottobosco e una leggera speziatura caratterizzano il naso. Fresco con leggere spezie e tannini piacevolmente morbidi al palato. |
| Syrah |
| Un vino intenso e puro con note di liquirizia e pepe nero. Una sorprendente morbidezza con delicate note di cuoio e legno. |
| Sangiovese |
| Colore Rubino limpido e intenso. Profumo Elegante, fruttato, con sentori di ciliegia e una leggera nota speziata. Sapore Caldo, rotondo, equilibrato, con spiccati sentori di frutta rossa e un finale lungo. |
| Aglianico |
| Colore: Rosso rubino intenso. Al naso: Il bouquet presenta note di frutti rossi freschi con accenti speziati. Gusto: In bocca è ricco, pieno, con tannini molto fini che gli conferiscono lunghezza e persistenza. È fresco, gradevole, fragrante, ha una bella struttura e un finale pieno che ricorda la frutta fresca. |
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Greco Nero , Magliocco |
| Dal colore rosso rubino intenso, con riflessi porpora, rapisce il naso all’olfatto ampio e persistente con sentori intensi di frutta rossa matura sentori di pepe nero, cuoio e cioccolato che ben si integrano con leggere note vanigliate e tostate, dettate dall’affinamento in legno. Al palato risulta complesso ed avvolgente. Tannini morbidi ed eleganti. |
| Barbera |
| Aromi di frutti scuri fragranti, spezie, liquirizia e minerali. Corpo opulento e perfettamente equilibrato, tannini setosi, finale lungo. |
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Magliocco Canino , Syrah |
| Rosso granato, elegante al naso con sentori di ciliegia marascata, ginestra, pietra focaia, cuoio e cioccolato. In bocca potente e notevolmente persistente, con un eccezionale bilanciamento tra parti dure e morbide, con un tannino presente ma elegante. |
| Frappato |
| Profumo accattivante, mirtilli rossi, prugne, cardamomo, chiodi di garofano, tabacco. Equilibrato al palato, succoso, speziato, dinamico e con un flusso morbido e stimolante nella beva. Ti fa venir voglia di un secondo bicchiere. |
| Merlot |
| L’ORA, con i suoi aromi di prugna e ciliegia matura, è vivace e intenso. Il colore rosso rubino brillante promette un piacere immediato e piacevole al palato. Ma la vera magia si rivela al palato: i tannini scivolano con una morbidezza inaspettata. L'Ora possiede un'anima, un'eleganza che mette in risalto le caratteristiche più profonde e tipiche dell'uva Merlot. |
| Blaufränkisch |
| Granato rubino scuro con riflessi violacei, naso speziato - fruttato, tipicamente Blaufränkisch, sottile speziatura erbacea, frutti di bosco scuri, amarene; frutto succoso al palato, complesso con fini sfumature di mora, tannini maturi e ben integrati, ricchi di finezza. |
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Blaufränkisch , Cabernet Sauvignon , Merlot , Zweigelt |
| Rubino scuro intenso con riflessi violacei; al naso fini spezie erbacee, frutti di bosco, ciliegie, aromi tostati, sfumature minerali, spezie di legni pregiati; succoso al palato, struttura equilibrata, tannini setosi, di lunga persistenza. |
| Cabernet Sauvignon |
| Il suo colore è rosso rubino medio. Al naso fruttato chiaro e fresco e armonia di spezie di botte. Sono evidenti note di lampone fresco, fragola e botte ben integrate. Al palato è estremamente ricco: oltre agli acidi vivaci c'è anche un accenno di tannino. L'effetto di tutto ciò persiste nel retrogusto più a lungo del solito. La sua vivacità, rotondità e il suo frutto intenso invogliano a prenderne un altro sorso. |
| Nebbiolo |
| Rubino intenso e brillante, al naso è ricco, con note di frutti di bosco, viola e spezie. In bocca è potente, morbido e perfettamente definito. I tannini sono delicati e il finale è lungo e dolce. |
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Cabernet Sauvignon 35 %, Sangiovese 65 % |
| Rosso rubino scuro; ha un profumo meravigliosamente intenso di frutti selvatici, rossi, amarene e spezie calde. Inoltre, note di sottobosco e tabacco scuro. Succoso al palato, ben equilibrato, elegante e con tannini vellutati e un finale speziato. |
| Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder |
| Rosa, scorza d'arancia con perlage fine e persistente. Naso delicato con i caratteristici sentori di Pinot e crosta di pane. In bocca cremoso ma asciutto e deciso, caratterizzato dalla giusta acidità di sottofondo. |
| Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder |
| Rosa, scorza d'arancia con perlage fine e persistente. Naso delicato con i caratteristici sentori di Pinot e crosta di pane. In bocca cremoso ma asciutto e deciso, caratterizzato dalla giusta acidità di sottofondo. |
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Chardonnay , Pinot Bianco / Pinot Blanc / Weissburgunder , Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder |
| Dopo quasi 24 mesi sui lieviti il Brut raggiunge il suo equilibrio ed è pronto per essere degorgiato. Il calice oro bianco ha perlage sottile e vellutato. Il profilo aromatico fine delle note floreali di sambuco e biancospino dona delicate sfumature alla freschezza del frutto, tra agrumi mediterranei e frutta bianca e gialla, con note di erbe aromatiche e mandorle. Il sorso ha gioiose proporzioni di freschezza e frutto con un finale persistente, che si tende raffinato e armonioso. |
| Glera |
| Perlage elegante e vivace, persistente. Profumo intenso, aromatico, fruttato gradevole al palato, ma non dolce, rotondo, con note di frutta gialla, pera e fiori freschi. |
