Benvenuto Orange Calabria Bianco IGP 2024
Cantine Benvenuto| Tipologia | Weisswein |
| Origine | Italia, Calabria |
| Produttore | Cantine Benvenuto Francavilla Angitola |
| Denominazione | IGP |
| Vitigni | Zibibbo 100 % |
| Affinamento | In serbatoio d'acciaio |
| Formato | 75 cl |
| Annata | 2024 |
| Consumo ideale | fino a 6 anni |
| Temperatura di servizio | 8 - 10°C |
| Grado alcolico | 13 % |
| Numero articolo | 18102724 |
Il Benvenuto Orange è un vino da tutto pasto, e da aperitivo accompagna benissimo aperitivi a base di crostacei e tutti i piatti a base di pesce. Temperatura di servizio: 12-14 C°
Ermentazione spontanea ad opera deilieviti indigeni presenti nelle bucce. La macerazione fermentazione si protrae per oltre 40 giorni. In questa fase le bucce cedono lentamente al vino il colore e gli aromi propri dello Zibibbo, durante la quale come una vinificazione in rosso si procede ai rimontaggi. Durante la lavorazione non si effettua alcuna correzione o aggiunta di additivi, si procede a lasciare il serbatoio scolmo nella fase ossidativa.
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DM Vini Luzern 8
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DM Vini Emmen 83