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Gewürztraminer Alto Adige V. Isarco DOC 2021

Kellerei Eisacktal

Typ	Weisswein
Herkunft	Italien, Südtirol
Produzent	Kellerei Eisacktal Valle Isarco
Klassifikation	DOC
Traubensorten	Gewürztraminer 100 %
Ausbau	Stahltank
Inhalt	75 cl
Jahrgang	2021
Genussphase	bis 8 Jahre
Ausschenktemperatur	08- 10°C
Alkoholgehalt	14 %
Artikel-Nr	11171721

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Gewürztraminer Alto Adige V. Isarco DOC

Bemerkungen

Boden: mineralreiche, schottrige Diorit- und Quarzphyllit-Verwitterungsböden. Vinifizierung: schonende Verarbeitung und Pressung, temperaturkontrollierte Gärung sowie Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank, kein biologischer Säureabbau.

Passt zu

Speisenempfehlung: zu Krabben, Hummer, Garnelen, Langusten, zu Gänseleberpastete, gratinierten Gerichten, zu pikantem Käse, als Aperitif.

Degustationsnotizen

Farbe: gelb mit grünlichen Reflexen. Geschmack: kräftig, voll, aromatisch. In der Nase: elegant, sortentypisch, mit unverkennbarem Bouquet von edlen Gewürzen und Rosen.

CHF 17.90 / 75 cl

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