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Gin fin et fruité, légèrement sucré sur une base naturelle. Les mûres fruitées et le romarin dominent. Le Unicorn Gin surprend également par sa couleur violette et ses paillettes et convainc par son design. Secouez le Unicorn Gin avant de l'ouvrir pour que les paillettes soient uniformément réparties.
Au départ cerises et prunes, arômes fins de torréfaction, violettes et roses. Bouche densement tissée, épices diverses, sel, épices provençales, belle minéralité. Vin très fort avec une belle finale !