| Rouge grenat, élégant au nez avec des notes de cerise au marasquin, de genêt, de pierre à fusil, de cuir et de chocolat. de cuir et de chocolat. La bouche est puissante et remarquablement persistante, avec un équilibre exceptionnel entre les parties dures et souples, avec un tanin présent mais élégant. équilibre exceptionnel entre les parties dures et souples, avec des tanins présents mais élégants. |
|
Magliocco Canino , Syrah |
| Rouge grenat, élégant au nez avec des notes de cerise au marasquin, de genêt, de pierre à fusil, de cuir et de chocolat. de cuir et de chocolat. La bouche est puissante et remarquablement persistante, avec un équilibre exceptionnel entre les parties dures et souples, avec un tanin présent mais élégant. équilibre exceptionnel entre les parties dures et souples, avec des tanins présents mais élégants. |
| Zibibbo 100 % |
| Couleur jaune paille limpide avec des reflets dorés, nez intense et explosif avec un éventail aromatique complexe allant des notes de fleur d'oranger, de violette et de sauge à la vanille. En bouche, les sensations minérales et sapides sont magistralement équilibrées par la douceur, l'élégance et la plénitude de la structure. Grande intensité et persistance avec une très longue finale. |
| Calabrese 100 % |
| Au nez, il exprime des notes agréables et fraîches de fraise et de groseille. En bouche, il est frais, rond et équilibré, avec une bonne acidité en début de bouche et une finale plus douce d'une persistance décisive. |
|
Greco Nero , Magliocco |
| D'une couleur rouge rubis intense aux reflets violets, il séduit par un nez large et persistant aux notes intenses de fruits rouges mûrs, de poivre noir, de cuir et de chocolat, bien intégrées à de légères notes vanillées et grillées, dictées par le vieillissement dans le bois. La bouche est complexe et enveloppante. Les tanins sont souples et élégants. |
| Zibibbo 100 % |
| Fermentation spontanée par les levures indigènes présentes dans les peaux. La macération fermentaire dure plus de 40 jours. Pendant cette phase, les peaux transmettent lentement au vin la couleur et les arômes du Zibibbo, au cours de laquelle, comme dans le cas d'un vin rouge, un remontage est effectué. Au cours de l'élaboration, aucune correction ni aucun additif n'est apporté et la cuve est laissée à l'égout dans la phase d'oxydation. |
| Zibibbo 100 % |
| couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Au nez, intense et complexe, aromatique, notes minérales marquées, fines notes d'agrumes et de fleurs. En bouche, des sensations de fraîcheur, une riche élégance et une grande intensité d'arômes, avec une longue finale. |
|
Malvasia , Zibibbo |
| Couleur jaune paille avec de légers reflets verts. Le nez est intense avec des notes typiques de fruits exotiques et de fleurs ; la bouche est harmonieuse, délicate et élégante avec une sapidité et une fraîcheur excellentes, ce qui la rend facile à boire. |
