Barbera d'Alba DOC L'ORA 2022

Un vin qui reflète l’âme vive du Barbera – tout en fraîcheur, profondeur et énergie. Né de la collaboration entre Diego Martello et Mario Roagna de la Cascina Val del Prete, où les vignobles exposés plein sud s’étendent dans un amphithéâtre naturel. Un vin qui s’exprime avec clarté – empreint d’harmonie, de caractère et de la signature unique de son terroir. Production d'environ 1450 bouteilles par an.

Il se marie à merveille avec un canard rôti croustillant, dont il rehausse avec élégance les arômes grillés, ou avec un ragù classique et corsé. Son acidité vive et ses notes intenses de cerise équilibrent parfaitement les plats de viande et font de chaque bouchée une expérience harmonieuse – un vin qui ne se contente pas d’accompagner le repas, mais qui le sublime.

Rubis riche et pétillant ; nez très clair et intense, sent séduisant la cerise noire mûre, un peu de mûre, invitant; se déroule très doucement en bouche, montre beaucoup de cerises mûres, ample, décrit une belle courbe.