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Barbera d'Alba DOC Carolina BIO 2020

Cascina Val del Prete

Type	Vin rouge
Origine	Italie, Piemonte
Producteur	Cascina Val del Prete Langhe
Appellation	DOC
Cépages	Barbera
Contenu	1.5 Lt
Millésime	2020
Température de service	16 -18°C
Teneur en alcool	15 %
Allergènes	contient des sulfites
Numéro d'article	10711799

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Barbera d'Alba DOC Carolina BIO

Commentaires

Production d'environ 6500 bouteilles par an.

Recommandation culinaire

Délicieux avec un canard rôti ou une assiette de pâtes au ragù.

Notes de dégustation

Rubis riche et pétillant ; nez très clair et intense, sent séduisant la cerise noire mûre, un peu de mûre, invitant; se déroule très doucement en bouche, montre beaucoup de cerises mûres, ample, décrit une belle courbe.

CHF 69.00 / 1.5 Lt

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DM Vini Luzern 3

Mythenstrasse 9, Luzern 6003 +41 41 210 34 39 Plus
DM Vini Emmen 9

Hasliring 11, Emmen 6032 +41 41 260 27 94 Plus

Prosecco Superiore DOCG Ext. Brut Amolèr

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Marsuret

Perlage persistant élégant et vif. Bouquet intense et aromatique, bouche fruitée agréable mais non sucrée, ronde, avec des notes de fruits jaunes, de poire et de fleurs fraîches.

CHF 13.90 / 75 cl

Barolo DOCG Fossati

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Roberto Voerzio

Au départ cerises et prunes, arômes fins de torréfaction, violettes et roses. Bouche densement tissée, épices diverses, sel, épices provençales, belle minéralité. Vin très fort avec une belle finale !

CHF 275.00 / 75 cl

Fontalloro IGT Toscana

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Fèlsina

Couleur rouge rubis avec une bonne intensité et richesse des tons. Arômes complexes avec des notes accentuées de tabac et de terre humide (mais aussi de poussière de terre) et des notes de cassis, de mûre et de réglisse. La bouche présente une bonne structure tannique et une consistance de tanins moyennement souples. Bonne consistance, structure et race en arrière-goût. Excellente longévité dans les grands millésimes.

CHF 290.00 / 3 Lt

Dow`s Late Bottled Vintage

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Dow`s

Le 2018 présente des arômes exubérants de mûre, de myrtille et une touche de menthe.

CHF 23.90 / 75 cl

Amarone DOCG Monte Lodoletta

Amarone DOCG Monte Lodoletta

Dal Forno

Croatina 10 %,
Oseleta 10 %,
Rondinella 20 %,
Corvina Veronese 60 %

Nez grandiose et riche sur la liqueur, la douceur du porto, incroyablement riche et ample. Un fruit doux et dense avec une puissance énorme et un fruit grandiose, encore liquoreux, en bouche. Finale grandiose et puissance en bouche sans fin. Des réserves de puissance sensationnelles et incroyablement puissantes sur la langue, tout en étant fraîche, précise et très longue.

CHF 290.00 / 75 cl

Ron Barcelò Gran Platinum

Ron Barcelò Gran Platinum

Ron Barcelò

Dans son arôme, le rhum rappelle bien sûr des notes boisées, qui se remarquent également au goût. De douces notes de pomme verte complètent à merveille cette impression. Plus vous dégusterez longtemps le rhum Ron Barcelo Gran Platinum, plus vous ressentirez intensément les notes d'eucalyptus. De plus, la goutte chouchoute le nez et le palais avec des nuances de citron frais et de poivre rose.

CHF 35.00 / 70 cl

Lodano IGT Toscana

Lodano IGT Toscana

Tua Rita

Merlot 40 %,
Petit Verdot 60 %

Le Lodano Rosso Toscana IGT a un parfum très agréable et détendu de fruits mûrs avec des notes végétales. En bouche ample et élégante, les épices du chêne sont bien mesurées et soutenues par une structure tannique présente. Un vin compact et à la fois soyeux. 18 mois d'élevage en barriques.

CHF 59.00 / 75 cl

Lagrein Riserva Abtei Muri Südtirol DOC

Lagrein Riserva Abtei Muri Südtirol DOC

Muri-Gries

Ce vin de terroir se présente dans une robe grenat foncé intense. Son bouquet est complexe et plein d'arômes de baies mûres, de cerises et de berberis ainsi que de notes épicées de tabac, de cuir, d'un peu de réglisse, d'eucalyptus et de sol forestier. En bouche, il séduit par sa structure, sa finesse, sa douceur et son velouté, son acidité bien intégrée et ses tanins bien en main. Un vin à l'origine reconnaissable, accueillant, long en bouche.

CHF 34.50 / 75 cl

Vecchio Amaro del Capo Liquore d` Erbe

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Caffo

CHF 145.00 / 3 Lt

Olive Taggiasche Il Caruggiu

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Rubis foncé et pétillant; nez très intense et engageant, aux arômes riches de mûres mûres, de réglisse, un peu de cuir, complexe; se dévoile avec beaucoup de tanins fins, belle construction, fruit clair et intense, bonne pression en finale, chocolaté.

CHF 19.50 / 75 cl

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Jaune vif aux reflets verdâtres. Au nez, des notes de poires, de melons, d'amandes et un peu de bergamote. Elégant et riche en finesse. En bouche, arômes très frais, floraux et fruités (poire et agrumes). Un vin blanc complexe et frais.

CHF 14.80 / 75 cl

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Rubis intense et riche aux reflets violets. Au nez, un parfum merveilleusement ouvert et complexe avec beaucoup de fruits mûrs, de baies rouges, notamment de fraises, des notes florales et des arômes de bois frais et de torréfaction. Bouche magnifiquement corsée, charnue et juteuse, avec des tanins pratiques, beaucoup d'émail et une finale revigorante

CHF 14.80 / 75 cl

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CHF 225.00 / 5 Lt

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Rubis brillant avec grenat. Nez intense et invitant, odeurs de grenade et de safran, en fond de cerise fine. Salé en bouche, construit en fines couches, tanins adhérents et prenants, belle profondeur.

CHF 29.50 / 75 cl

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Dans le verre, le Roero Riserva brille dans un beau rouge rubis avec un bord légèrement éclaircissant. Le nez révèle des arômes fins et sucrés de confiture de fraise, accompagnés de notes de cerise et de prune. La bouche est très accrocheuse avec des tanins boisés présents mais élégants. Néanmoins, il montre ici aussi son côté clair et merveilleusement fruité.

CHF 89.00 / 1.5 Lt

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Dans le verre, le Roero Riserva brille dans un beau rouge rubis avec un bord légèrement éclaircissant. Le nez révèle des arômes fins et sucrés de confiture de fraise, accompagnés de notes de cerise et de prune. La bouche est très accrocheuse avec des tanins boisés présents mais élégants. Néanmoins, il montre ici aussi son côté clair et merveilleusement fruité.

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CHF 39.00 / 75 cl