NOUVEAU DANS L'ASSORTMENT

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Franciacorta Parosé Millesimato DOCG
2012

Franciacorta Parosé Millesimato DOCG

Mosnel
Chardonnay ,
Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder
La mousse du Parosé frappe d'emblée par son ampleur et sa persistance dans le verre, avec des bulles blanches et épaisses qui montent avec conviction. Le nez est intensément large, sans jamais être alourdi par des notes étrangères : il s'agit d'un vin attendu et mûri pendant trois ans. La couleur est poignante, semblable à une aube de printemps, vaguement ambrée et réfléchie par les veines d'albâtre. L'arôme est passionnant, avec une intensité et une densité de reflets qui invitent à une analyse minutieuse. En bouche, on perçoit une variété irisée de fruits cuits et une végétation vive. Des notes de gâteaux faits maison, imprégnés de la liqueur des jours de fête, apparaissent également. L'expérience gustative est une fête en soi, ouverte par le rappel soudain et latéral des châtaignes d'hiver, et avec une progression croustillante vers une finale persistante et enveloppante, marquée par une maturité et une euphorie enveloppées d'une étreinte sèche et précise comme celle d'un adieu.
CHF 270.00 / 1.5 Lt
Panier
Grand Marrenon Blanc AOC Luberon
2023

Grand Marrenon Blanc AOC Luberon

Marrenon
Clairette 10 %,
Grenache Blanc 30 %,
Vermentino 60 %
La robe est jaune pâle avec des reflets argentés. La palette exprime un registre floral et fruité sur des nuances de fleurs blanches (aubépine,acacia) complétées par des notes de pêches jaunes bien mûres. La perception du boisé est légère et bien intégréeLa bouche se développe sur une texture équilibrée qui développe des notes de bois fondu et de miel. L’ensemble est fringant sur un bon gras relayé par un support acide de bel éclat. La finale révèle des notes grillées, vanillées
CHF 19.90 / 75 cl
Panier
Franciacorta Parosé Millesimato DOCG
2009

Franciacorta Parosé Millesimato DOCG

Mosnel
Chardonnay ,
Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder
La mousse du Parosé frappe d'emblée par son ampleur et sa persistance dans le verre, avec des bulles blanches et épaisses qui montent avec conviction. Le nez est intensément large, sans jamais être alourdi par des notes étrangères : il s'agit d'un vin attendu et mûri pendant trois ans. La couleur est poignante, semblable à une aube de printemps, vaguement ambrée et réfléchie par les veines d'albâtre. L'arôme est passionnant, avec une intensité et une densité de reflets qui invitent à une analyse minutieuse. En bouche, on perçoit une variété irisée de fruits cuits et une végétation vive. Des notes de gâteaux faits maison, imprégnés de la liqueur des jours de fête, apparaissent également. L'expérience gustative est une fête en soi, ouverte par le rappel soudain et latéral des châtaignes d'hiver, et avec une progression croustillante vers une finale persistante et enveloppante, marquée par une maturité et une euphorie enveloppées d'une étreinte sèche et précise comme celle d'un adieu.
CHF 790.00 / 3 Lt
Panier
Franciacorta Brut DOCG
 

Franciacorta Brut DOCG

Mosnel
Chardonnay ,
Pinot Bianco / Pinot Blanc / Weissburgunder ,
Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder
Après près de 24 mois sur lies, le Brut atteint son équilibre et est prêt à être dégorgé. La coupe en or blanc présente un perlage fin et velouté. Le profil aromatique fin de notes florales de fleurs de sureau et d'aubépine donne des nuances délicates à la fraîcheur du fruit, entre agrumes méditerranéens et fruits blancs et jaunes, avec des notes d'herbes et d'amandes. La gorgée présente de joyeuses proportions de fraîcheur et de fruit avec une finale persistante, raffinée et harmonieuse.
CHF 79.00 / 1.5 Lt
Panier
Verdicchio Cast. di Jesi DOC Moss Blanc
2021

Verdicchio Cast. di Jesi DOC Moss Blanc

Santa Barbara
Verdicchio 100 %
Jaune intense, uniforme et cristallin, avec des reflets dorés. Bouquet élégant, complexe au nez, floral. Des notes douces se mêlent à des notes d'amande, de beurre, rencontrent des notes minérales légèrement citronnées et se fondent en un bouquet exceptionnel d'une richesse et d'une intensité inhabituelles. Opulent et concentré en bouche, très épicé, avec une belle douceur et une excellente longueur et persistance. Finale sur des notes d'amandes grillées.
CHF 79.00 / 75 cl
Panier
Inventa Les Vallons Blanc AOC Luberon
2021

Inventa Les Vallons Blanc AOC Luberon

Marrenon
Clairette ,
Grenache Blanc ,
Vermentino
la robe est jaune pâle avec de jolis reflets dorés. Le nez est intense avec de vives notes de pomme façon tatin et de subtils et doux arômes grillés. L'attaque, une jolie douceur beurrée se révèle. La bouche se développe sur une texture équilibrée exhalant de merveilleuses saveurs de coing mûr accompagnées de pâte de fruits. L’ensemble est noble et puissant. La finale révèle des notes légèrement caramélisées.
CHF 34.90 / 75 cl
Panier
Bianco di Falco Zibibbo IGP
2022

Bianco di Falco Zibibbo IGP

Cantine Benvenuto
Zibibbo 100 %
Couleur jaune paille limpide avec des reflets dorés, nez intense et explosif avec un éventail aromatique complexe allant des notes de fleur d'oranger, de violette et de sauge à la vanille. En bouche, les sensations minérales et sapides sont magistralement équilibrées par la douceur, l'élégance et la plénitude de la structure. Grande intensité et persistance avec une très longue finale.
CHF 39.90 / 75 cl
Panier
Terra Degli Dei Calabria Rosso IGP
2018

Terra Degli Dei Calabria Rosso IGP

Cantine Benvenuto
Magliocco Canino ,
Syrah
Rouge grenat, élégant au nez avec des notes de cerise au marasquin, de genêt, de pierre à fusil, de cuir et de chocolat. de cuir et de chocolat. La bouche est puissante et remarquablement persistante, avec un équilibre exceptionnel entre les parties dures et souples, avec un tanin présent mais élégant. équilibre exceptionnel entre les parties dures et souples, avec des tanins présents mais élégants.
CHF 49.50 / 75 cl
Panier
Franciacorta Pas Dosé DOCG
 

Franciacorta Pas Dosé DOCG

Mosnel
Chardonnay ,
Pinot Bianco / Pinot Blanc / Weissburgunder ,
Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder
Dans le gobelet brillant aux reflets dorés et au perlage délicat et persistant, le profil aromatique est caractérisé par la fraîcheur vitale du cédrat et de la pêche blanche, des notes parfumées d'herbes sauvages et de fleurs de citronnier, avec une énergie tendue et vive anticipant une gorgée sèche et vive, dynamique dans ses notes fraîches et savoureuses, avec une finale persistante et harmonieuse.
CHF 33.90 / 75 cl
Panier
Abt Jodok Pinot Gris AOC Luzern
2023

Abt Jodok Pinot Gris AOC Luzern

Weingut Klosterhof
Pinot Grigio / Pinot Gris / Grauburgunder 100 %
L'Abt Jodok Pinot Gris impressionne par sa fraîcheur et son fruité, avec un élégant spectre d'arômes d'abricots juteux et de délicates fleurs de tilleul. En bouche, il est vif et expressif, avec de subtiles nuances de fruits à noyau qui réapparaissent et mènent à une finale remarquablement longue. Les notes animées d'abricots mûris au soleil et de poires juteuses s'harmonisent parfaitement avec une minéralité profonde et rafraîchissante qui donne de la structure au vin et culmine dans une finale persistante et multiforme.
CHF 22.50 / 70 cl
Panier
Gardarem AOC Luberon
2021

Gardarem AOC Luberon

Marrenon
Syrah 100 %
La robe est brillante, intense aux reflets violines.Au nez, de la liqueur de cassis, noisette, tabac blond bois précieux et poivre noir. En bouche une attaque ample qui s’ouvre sur des notes de cassis, de fruits murs, de réglisse, puis des notes grillées et de poivre noir, la matière est dense avec des tannins présents mais bien arrondis, la finale est extrêmement longue, portée par des notes poivrées et de violette. C'est un vin puissant avec de la sucrosité.
CHF 58.00 / 75 cl
Panier
Kerner Granit 960 A.A.V. Isarco DOC
2020

Kerner Granit 960 A.A.V. Isarco DOC

Kellerei Eisacktal
Kerner 100 %
Le Kerner Granit 960 A.A.V. Isarco se présente comme une expression unique de l'art viticole de la vallée de l'Isarco, marquée par la fermentation particulière et la maturation en fût de granit de 960 litres. Jaune paille clair et brillant avec des reflets verdâtres dans le verre. Le nez dévoile une combinaison fascinante de notes fraîches d'agrumes, de pêche juteuse et de pomme jaune, accompagnées de fines nuances minérales et d'un soupçon d'herbes aromatiques. Une épice subtile ajoute de la profondeur. En bouche, le vin se montre élégant et vif avec une minéralité prononcée qui provient de la maturation en fûts de granit. La structure acide juteuse s'harmonise parfaitement avec les arômes fruités et confère au vin une fraîcheur et une longueur impressionnantes. Une fine salinité en fin de bouche vient compléter l'expérience gustative.
CHF 145.00 / 75 cl
Panier
Franciacorta Brut DOCG
 

Franciacorta Brut DOCG

Mosnel
Chardonnay ,
Pinot Bianco / Pinot Blanc / Weissburgunder ,
Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder
Après près de 24 mois sur lies, le Brut atteint son équilibre et est prêt à être dégorgé. La coupe en or blanc présente un perlage fin et velouté. Le profil aromatique fin de notes florales de fleurs de sureau et d'aubépine donne des nuances délicates à la fraîcheur du fruit, entre agrumes méditerranéens et fruits blancs et jaunes, avec des notes d'herbes et d'amandes. La gorgée présente de joyeuses proportions de fraîcheur et de fruit avec une finale persistante, raffinée et harmonieuse.
CHF 32.90 / 75 cl
Panier
JAC Cabernet Franc IGT Toscana Rosso BIO
2021

JAC Cabernet Franc IGT Toscana Rosso BIO

Querceto di Castellina
Cabernet Franc 100 %
Le JAC Cabernet Franc IGT Toscana Rosso se présente comme un vin élégant, marqué par l'altitude de 500 mètres au-dessus du niveau de la mer et par un sol riche et minéral qui lui confère son acidité vive caractéristique. L'élevage en barrique de 20 mois lui confère des notes de baies rouges, de vanille et de cèdre, complétées par des tanins fins et mûrs. Les 12 mois de vieillissement en bouteille lui confèrent un équilibre harmonieux et une longue finale. Avec son corps moyen à puissant, le vin allie finesse et structure et se distingue par sa diversité aromatique et son équilibre.
CHF 79.00 / 75 cl
Panier
Grand Marrenon Rouge AOC Luberon
2022

Grand Marrenon Rouge AOC Luberon

Marrenon
Grenache / Garnacha 20 %,
Syrah 80 %
Le vin a une belle robe rubis violine intense typique d’une forte concentration. Le nez est expressif, gourmand et très flatteur avec des notes de fruits mûrs, confiturés et de tabac blond. La bouche se complexifie avec le fondu du boisé qui se mêle à des notes de cuir et d’olive noire. Belle amplitude due à l’intensité aromatique, soutenue par la concentration des tanins, bien structurés et intégrés, qui ne présentent aucune agressivité. L’ensemble est riche et soyeux.
CHF 19.90 / 75 cl
Panier
Inventa Le Grès AOC Ventoux
2020

Inventa Le Grès AOC Ventoux

Marrenon
Syrah 15 %,
Grenache / Garnacha 85 %
Le nez impressionne par des arômes intenses de framboise, soulignés par des notes discrètes de cuir et d'épices. L'attaque révèle un fruité intense, une douceur marquée, des nuances fugaces de guimauve et une persistante liqueur de framboise.La bouche, quant à elle, est définie par la finesse, la longueur et la pureté du fruit. La générosité est encadrée par des tanins qui, en finale, exaltent de délicates notes de cuir et de tabac.
CHF 34.90 / 75 cl
Panier
Adamantis Vigneti delle Dolomiti IGT
2020

Adamantis Vigneti delle Dolomiti IGT

Kellerei Eisacktal
Grüner Veltliner ,
Kerner ,
Pinot Grigio / Pinot Gris / Grauburgunder ,
Sylvaner
La robe de l'Adamantis brille littéralement d'un or pâle. Son parfum complexe révèle la fraîcheur de la vallée de l'Isarco. En bouche, il se présente équilibré avec une finale élégante, légèrement épicée et minérale. Savourez un bouquet de fleurs blanches, accompagné de fruits tropicaux, de pêche et d'une touche d'herbes de montagne. Les arômes complexes d'agrumes font de chaque dégustation une expérience inoubliable.
CHF 115.00 / 75 cl
Panier