Viyuela Gran Reserva DO 2017

Das Weingut liegt in Boada de Roa, im Herzen der Region Ribera del Duero, und verfügt über Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren, die von Hand abgeerntet werden.

Unser Wein ist ein vielseitiger Begleiter für viele Gerichte. Er passt hervorragend zu verschiedenen Fleischsorten, herzhaften Eintöpfen sowie aromatischen Saucen. Auch Reisgerichte und Wild werden geschmacklich ideal ergänzt. Zu Desserts harmoniert er besonders gut mit Schokolade oder frischen Beeren und sorgt für einen genussvollen Abschluss.

Von ansprechender granatroter Farbe, mittlerer bis hoher Farbtiefe. Klar und glänzend. Intensiv in der Nase, rein, mit angenehmen Noten von Balsamico, Zimt, Muskatnuss und Nelken. Ausgewogen, intensiv, seidig und vollmundig; seine Säure verleiht ihm Frische. Besonders hervorzuheben ist seine Komplexität im Abgang, der uns zu feinen Röstnoten zurückführt.