Filetti di Tonno Riserva Holzkiste

Tonno in finissimo olio extravergine di oliva. Per questa selezione viene lavorato solo il raro e pregiato Thynnus (tonno rosso) appena pescato. Questo tonno risale in superficie solo in primavera. Viene pescato nella Baia di Santa Eufemia, sulla costa calabrese, nel rispetto della qualità tradizionale e del rispetto delle esigenze del consumatore. Invecchiato in olio d'oliva per diversi mesi prima della messa in vendita.