Spumante Etna Rosato DOC Brut

Méthode Classique élaboré à partir des cépages autochtones Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio. Les raisins proviennent de vignobles à Mascali, sur le flanc nord-est de l'Etna, le volcan le plus haut et le plus actif d'Europe. Un effervescent rosé qui reflète remarquablement la minéralité volcanique de son terroir unique.

Excellent à l'apéritif. S'accorde parfaitement avec des plats aux saveurs délicates comme le poisson, les risottos, les légumes et les fruits de mer.

Couleur rose délicat aux reflets élégants cerise. Nez intrigant avec d'agréables sensations fruitées et florales, combinées à des notes de levure et de pain grillé. Structuré et minéral en bouche, avec une mousse vive et un perlage fin et persistant.