Pinot Nero Trentino Cortalta DOC 2018

Fermentation en cuves d'acier inoxydable et en bois de chêne français, vieillissement en barrique pendant au moins 18 mois. Agneau, rôti ou viande cuite, parfait avec des plats à base de truffes et intéressant avec du fromage, de la charcuterie vieillie ou du pain grillé avec du pâté.

Rouge rubis aux reflets grenat. Parfumé, fin et complexe avec des notes fruitées de groseilles, de mûres et de fraises, une pointe de rose et de violette, d'épices douces et des notes grillées de cuir et d'amandes. Sec, corsé, acide, puissant et élégant, équilibré et avec une longue finale.