Pinot Nero Trentino Cortalta DOC 2018

Fermentazione in tini di acciaio inox e in rovere francese, affinamento in barrique per almeno 18 mesi. Agnello, arrosto o carne cotta, perfetto con piatti al tartufo e interessante con formaggi, salumi stagionati o crostini con paté.

Rosso rubino con riflessi granati. Fragrante, fine e complesso con note fruttate di ribes, more e fragole, un accenno di rosa e viola, spezie dolci e note tostate di cuoio e mandorla. Secco, corposo, acido, potente ed elegante, equilibrato e con un finale lungo.