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Giuseppe Quintarelli

Giuseppe Quintarelli war der Altmeister des Amarone. Das Weingut im Herzen des Valpolicella-Gebietes in der Nähe von Negrar übernahm Bepi , wie er auch genannt wurde, von seinem Vater. Obwohl er viel experimentierte, neue Rebsorten pflanzte und die Weine länger als üblich in den botti reifen liess, folgte er stets seinen eigenen Regeln und richtete sich nicht nach modischen Trends in der Weinbranche. So pflanzte er als einer der ersten im Valpolicella-Gebiet die Rebsorten Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon und kreierte sein berühmtes Cuvée Alzero. Amarone wird ausschliesslich in guten Jahrgängen und aus dem besten Traubengut vinifiziert. Der Wein reift anschliessend überdurchschnittlich lange in den botti und kommt als einer der letzten auf den Markt. Markenzeichen von Giuseppe Quintarelli sind die handgeschriebenen Etiketten.
Primofiore IGT Veneto Rosso
2021

Primofiore IGT Veneto Rosso

Giuseppe Quintarelli
Cabernet Franc ,
Cabernet Sauvignon ,
Corvina Veronese ,
Corvinone
Il se présente à l'œil avec une couleur rouge rubis impénétrable avec de légers reflets grenat. Le nez présente une grande complexité d'arômes fruités et floraux de cerises, framboises, mûres et violettes, accompagnés de douces notes épicées. En bouche, il est ferme et structuré, avec des arômes fruités persistants et des tanins complexes et élégants. Il se termine par une finale agréablement piquante et épicée.
CHF 68.00 / 75 cl
Panier
Bianco Secco Veneto IGP
2023

Bianco Secco Veneto IGP

Giuseppe Quintarelli
Chardonnay ,
Garganega ,
Sauvignon blanc ,
Saorin ,
Trebbiano
Le Bianco Secco Veneto IGP de Quintarelli se présente comme un vin blanc expressif d'une fraîcheur juvénile. Le nez dévoile un bouquet complexe d'agrumes, de pomme jaune, d'abricot et de nectarine, accompagné de subtiles notes de fruits exotiques et d'une subtile note de miel. En bouche, il convainc par sa texture souple, presque soyeuse, soutenue par une fine note saline et une structure acide équilibrée. L'interaction entre le fruit et la minéralité conduit à une finale longue et élégante qui laisse merveilleusement résonner la fraîcheur du vin.
CHF 58.00 / 75 cl
Panier
Primofiore IGT Veneto Rosso
2020

Primofiore IGT Veneto Rosso

Giuseppe Quintarelli
Cabernet Franc ,
Cabernet Sauvignon ,
Corvina Veronese ,
Corvinone
Il se présente à l'œil avec une couleur rouge rubis impénétrable aux légers reflets grenat. Le nez présente une grande complexité d'arômes fruités et floraux de cerises, framboises, mûres et violettes, accompagnés de douces notes d'épices. En bouche, il est ferme et bien structuré, avec des saveurs fruitées persistantes et des tanins complexes et élégants. Il se termine par une finale agréablement savoureuse et épicée.
CHF 64.00 / 75 cl
Panier
Valpolicella Classico Superiore DOP
2016

Valpolicella Classico Superiore DOP

Giuseppe Quintarelli
Corvina Veronese ,
Molinara ,
Nebbiolo ,
Rondinella
Le Quintarelli n'a vraiment rien de commun avec le Valpolicella simple, savoureux et léger pour une collation. Voici plutôt un vin très concentré, épicé, fort dans le verre, avec beaucoup de puissance, une longue garde et une grande élégance.
CHF 115.00 / 75 cl
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