Primofiore IGT Veneto Rosso 2020

"Primo fiore" est un vin rouge issu à parts égales des cépages cabernet franc, cabernet sauvignon, corvina et corvinone provenant des vignobles des collines de Valpolicella dans la province de Vérone en Vénétie. Ce vin est élaboré à partir de raisins séchés pendant environ un mois, vinifié et conservé pendant au moins un an dans de grands fûts de chêne de Slavonie avant d'être mis en bouteille. Il se présente à l'œil avec une robe rubis impénétrable aux légers reflets grenat. Le nez révèle une grande complexité d'arômes fruités et floraux de cerise, de framboise, de mûre et de violette, accompagnés de douces notes d'épices. En bouche, il est ferme et bien structuré, avec des arômes fruités persistants et des tanins complexes et élégants. Il se termine par une finale agréablement piquante et épicée.

Un excellent accompagnement pour des plats savoureux, comme B. Entrées avec sauce à la viande ou plats principaux avec viande rouge grillée ou grillée.

Il se présente à l'œil avec une couleur rouge rubis impénétrable aux légers reflets grenat. Le nez présente une grande complexité d'arômes fruités et floraux de cerises, framboises, mûres et violettes, accompagnés de douces notes d'épices. En bouche, il est ferme et bien structuré, avec des saveurs fruitées persistantes et des tanins complexes et élégants. Il se termine par une finale agréablement savoureuse et épicée.