Kerner Sabiona A. Adige V. Isarco DOC 2020

Kellerei Eisacktal
Type Vin blanc
Origine Italie, Südtirol
Producteur Kellerei Eisacktal Valle Isarco
Appellation DOC
Cépages Kerner
Vieillissement Réservoir en acier
Contenu 75 cl
Millésime 2020
A consommer idéalement jusqu'à 9 ans
Température de service 08- 10°C
Teneur en alcool 14 %
Allergènes contient des sulfites
Numéro d'article 11173722
Kerner Sabiona A. Adige V. Isarco DOC
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"Sol : Sols d'altération de diorite, riches en minéraux, pauvres, peu profonds et caillouteux.Vinification : pressurage doux après une courte période de macération, fermentation à température contrôlée en tonneaux suivie d'un élevage de 15 mois en tonneaux sur lies fines. Pas de fermentation malolactique. Vieillissement final en bouteille de 9mois".

Recommandation alimentaire : avec des plats de poisson, des entrées, des asperges, du riz aux herbes, des plats aux œufs, des plats aux champignons, excellent à l'apéritif.

Couleur : jaune clair. Goût : épicé, racé, fort, avec une acidité vive. Au nez : intense, aromatique, rappelant l'abricot et la pêche.

CHF 39.00 / 75 cl
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