Aurelio Riserva 1899 Merlot Ticino DOC 2019
Cantina il Cavaliere| Type | Vin rouge |
| Origine | Suisse, Tessin |
| Producteur | Cantina il Cavaliere Contone-Gombarogno |
| Appellation | DOC |
| Cépages | Merlot 100 % |
| Vieillissement | En fûts de chêne français |
| Contenu | 75 cl |
| Millésime | 2019 |
| A consommer idéalement | jusqu'à 10 ans |
| Température de service | 17 - 18° C |
| Teneur en alcool | 13,5 % |
| Numéro d'article | 30625719 |
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Malgré la présence de tanins structurés, il s'accorde parfaitement avec une viande rouge, un ragoût mais aussi avec des fromages d'alpage récents.
Vin jeune, il dégage des arômes intenses de fruits mûrs et une légère note vanillée. A maturité, il développe des notes plus complexes de tabac doux et de réglisse. Bouche harmonieuse et élégamment structurée avec une finale longue et puissante. La maturité en barriques accentue la complexité du vin et lui confère rondeur et douceur.
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DM Vini Luzern 0
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DM Vini Emmen 6
