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Cantina del Notaio

Dr. Gerardo Giuratrabocchetti erinnert sich noch daran als wäre es gestern. Er war gerade einmal 7 Jahre als, als er seinen Grossvater in dessen Weinbergen besuchte und einen fürchterlichen Schreck bekam. Er dachte, der alte Mann hätte den Verstand verloren, als er ihn nach seinem Namen fragte. Gerardo antwortete er schüchtern. Gerardo wiederholte der Grossvater, du trägst den selben Namen wie ich und deshalb werden dir einmal meine Weinberge gehören . Diese Geschichte ist mittlerweile über 30 Jahre her und tatsächlich führt Dr. Giuratrabocchetti mit der 1998 von ihm gegründeten Cantine del Notaio das Werk seines Grossvaters fort. Auf dem Boden vulkanischen Ursprungs der Region erzeugen die Cantine del Notaio nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft fast ausschliesslich die traditionelle Rotweinsorte der Region, Aglianico del Vulture.
www.cantinedelnotaio.it
La Postilla Vino Spumante Moscato Dolce
 

La Postilla Vino Spumante Moscato Dolce

Cantine del Notaio
Aglianico ,
Chardonnay ,
Malvasia
Im Glas zeigt sich der Il Preliminare in einem klaren Strohgelb. In der Nase entfalten sich Aromen von frischen Früchten wie Apfel, Birne und Pfirsich sowie exotische Nuancen von Ananas, Mango und Papaya. Feine florale Anklänge von Weißdorn und Ginster ergänzen das Bouquet. Am Gaumen wirkt der Wein frisch, saftig und leicht salzig, mit Noten von weißem und gelbem Steinobst.
CHF 14.90 / 75 cl
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