Olio di Oliva Extra Vergine di Oliva

Granitmatrix, eine geologische Einzigartigkeit, die als „kalabrischer Block“ mit Oberflächengranit definiert ist, der von den Wurzeln der Reben erforscht wurde, im Regionalpark Serre gelegen, mit Blick auf die Costa degli Dei.

Wurst- und Käsesorten, Schmorbraten und Gegrilltes

Granatrot, elegant in der Nase mit Noten von Maraschino-Kirsche, Ginster, Feuerstein, Leder und Schokolade. Kraftvoll und bemerkenswert anhaltend im Mund, mit einem außergewöhnlichen Gleichgewicht zwischen zwischen harten und weichen Teilen, mit einem präsenten, aber eleganten Tannin.