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Suisassi IGP Costa Toscana BIO 2017

Azienda Vitivinicola Duemani
Tipologia Vino rosso
Origine Italia, Toscana
Produttore Duemani Toscana
Denominazione IGP
Vitigni Syrah 100 %
Affinamento 15 mesi di maturazione in francese e americano. Botti di rovere
Formato 75 cl
Annata 2017
Consumo ideale fino a 8 anni
Temperatura di servizio 16 - 18°C
Grado alcolico 14 %
Premi 94 Parker, 99 James Suckling
Numero articolo 16503717
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Suisassi IGP Costa Toscana BIO
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Le vigne sono coltivate in modo rigorosamente biodinamico e senza interventi. La macerazione a freddo è seguita da una fermentazione spontanea in barrique usate. La maturazione avviene per 12-15 mesi in botti di rovere francese e americano.

Ottimo con un abbondante pezzo di carne. Ma può competere anche con i formaggi stagionati.

Scintillante rubino violaceo impenetrabile. Apre con intense note di prugne scure e bacche di sambuco, seguite da cioccolato fondente e pepe bianco. Al palato è pieno e ricco di frutta, mostra molte prugne all'inizio, poi si distende con tannini densi e compatti, freschi e succosi, con un finale lungo.

CHF 137.00 / 75 cl
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CHF 41.50 / 75 cl
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