Ravello Rosso Riserva DOC Costa d`Amalfi 2019
Cantine Marisa Cuomo| Tipologia | Vino rosso |
| Origine | Italia, Campania |
| Produttore | Cantina Marisa Cuomo Campania |
| Denominazione | DOC Costa D`Amalfi |
| Vitigni |
Piedirosso
70 %
, Aglianico 30 % |
| Affinamento | 12 mesi in barrique |
| Formato | 75 cl |
| Annata | 2019 |
| Consumo ideale | fino a 13 anni |
| Temperatura di servizio | 16 -18° C |
| Grado alcolico | 14 % |
| Allergeni | contiene solfiti |
| Numero articolo | 28201519 |
Le uve a piena maturazione vengono completamente diraspate e poi sottoposte ad un lungo periodo di macerazione prima dell'inizio della fermentazione, che dura 20 giorni. Il vino matura in barrique francesi per 12 mesi prima di essere imbottigliato.
Secondi piatti festivi come roast beef o selvaggina marinata a lungo nel vino rosso o nell'Hasenpfeffer.
Rosso rubino intenso, profuma meravigliosamente di frutti di bosco ed è ben strutturato al palato. Il finale è lungo e lascia molte note dolci e speziate.