Furore Bianco Fiorduva DOC Costa D`Amalf 2022
Cantine Marisa Cuomo| Tipologia | Vino bianco |
| Origine | Italia, Campania |
| Produttore | Cantina Marisa Cuomo Campania |
| Denominazione | DOC Costa D`Amalfi |
| Vitigni |
Ripoli
40 %
, Ginestra 30 % , Fenile 30 % |
| Affinamento | Serbatoio in acciaio e botte in legno |
| Formato | 75 cl |
| Annata | 2022 |
| Consumo ideale | fino a 8 anni |
| Temperatura di servizio | 9 -12° C |
| Grado alcolico | 14,5 % |
| Allergeni | contiene solfiti |
| Numero articolo | 28201722 |
Raccomandare
Le uve selezionate vengono diraspate dopo la vendemmia tardiva a mano nel mese di ottobre e pigiate sofficemente dopo un periodo di macerazione fresca. Con l'aggiunta di lieviti selettivi viene avviata la successiva fermentazione che si completa dopo tre mesi in botti di rovere nuove.
Perfetto con pesci grassi (merluzzo), frattaglie (trippa) e formaggi di media stagionatura.
Giallo paglierino chiaro con riflessi dorati, al naso intensi profumi di frutta gialla, pesca, pera e un pizzico di agrumi. Morbido, fresco, equilibrato al palato, aromi di frutta matura con bella mineralità. Finale lungo e complesso.
CHF 79.00 / 75 cl
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DM Vini Luzern 8
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DM Vini Emmen 13
