Furore Bianco Fiorduva DOC Costa D`Amalf 2022
Cantine Marisa Cuomo| Type | Weisswein |
| Origine | Italie, Campania |
| Producteur | Cantina Marisa Cuomo Campania |
| Appellation | DOC Costa D`Amalfi |
| Cépages |
Fenile 30 %, Ginestra 30 %, Ripoli 40 % |
| Vieillissement | Cuve en acier et fût en bois |
| Contenu | 75 cl |
| Millésime | 2022 |
| A consommer idéalement | jusqu'à 8 ans |
| Température de service | 9 -12° C |
| Teneur en alcool | 14,5 % |
| Numéro d'article | 28201722 |
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Les raisins sélectionnés sont égrappés après des vendanges manuelles tardives en octobre et délicatement pressés après une période de macération fraîche. La fermentation ultérieure est initiée par l'ajout de levures sélectives et achevée après trois mois en fûts de chêne neufs.
Parfait avec les poissons gras (morue), les abats (tripes) et les fromages moyennement affinés.
Jaune paille clair aux reflets dorés, arômes intenses de fruits jaunes, pêche, poire et une pointe d'agrumes au nez. Bouche douce, fraîche, équilibrée, arômes de fruits mûrs avec une belle minéralité. Finale longue et complexe.
CHF 79.00 / 75 cl
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DM Vini Luzern 4
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DM Vini Emmen 3
