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Furore Bianco Fiorduva DOC Costa D`Amalf 2022

Cantine Marisa Cuomo
Type Vin blanc
Origine Italie, Campania
Producteur Cantina Marisa Cuomo Campania
Appellation DOC Costa D`Amalfi
Cépages Ripoli 40 % ,
Ginestra 30 % ,
Fenile 30 %
Vieillissement Cuve en acier et fût en bois
Contenu 75 cl
Millésime 2022
A consommer idéalement jusqu'à 8 ans
Température de service 9 -12° C
Teneur en alcool 14,5 %
Allergènes contient des sulfites
Numéro d'article 28201722
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Furore Bianco Fiorduva DOC Costa D`Amalf
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Les raisins sélectionnés sont égrappés après des vendanges manuelles tardives en octobre et délicatement pressés après une période de macération fraîche. La fermentation ultérieure est initiée par l'ajout de levures sélectives et achevée après trois mois en fûts de chêne neufs.

Parfait avec les poissons gras (morue), les abats (tripes) et les fromages moyennement affinés.

Jaune paille clair aux reflets dorés, arômes intenses de fruits jaunes, pêche, poire et une pointe d'agrumes au nez. Bouche douce, fraîche, équilibrée, arômes de fruits mûrs avec une belle minéralité. Finale longue et complexe.

CHF 79.00 / 75 cl
Panier

Pinot Nero V 18 Oltrepò Pavese DOC
2020

Pinot Nero V 18 Oltrepò Pavese DOC

Cordero San Giorgio
Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder
Couleur rouge rubis intense avec des reflets grenat typiques. Le nez est varié et complexe et s'exprime par des arômes d'herbes et de fruits rouges, suivis d'une délicate épice et de notes de cacao et de café torréfié. La bouche est enveloppée par une gamme d'arômes qui s'harmonisent parfaitement avec le nez, allant des fruits rouges mûrs aux épices avec une finale balsamique et persistante. La structure tannique est dense, mais délicate et soyeuse, bien équilibrée par une acidité et une agréable minéralité qui rendent ce vin harmonieux et élégant.
CHF 53.00 / 75 cl
Panier

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