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Perlato del Bosco IGT Rosso Toscana 2021

Tua Rita

Tipologia	Rotwein
Origine	Italia, Toscana
Produttore	Tua Rita Suvereto
Denominazione	IGT
Vitigni	Sangiovese 100 %
Affinamento	Barrique usate per 12 mesi
Formato	75 cl
Annata	2021
Consumo ideale	fino a 9 anni
Temperatura di servizio	18 - 20°C
Grado alcolico	14 %
Numero articolo	15402721

Perlato del Bosco IGT Rosso Toscana

Annotazioni

Il Perlato del Bosco è un vino più tradizionale poiché è costituito in gran parte dal tipico vitigno toscano Sangiovese. Dopo la raccolta, avvenuta nella prima e terza settimana di settembre, segue una tradizionale fermentazione del mosto di 18 giorni. La maturazione di 15 mesi avviene poi in barrique francesi di doppio e triplo passaggio. finale lungo.

Abbinamenti

Si sposa bene con carni rosse, selvaggina e pollame, nonché con formaggi di montagna ben stagionati.

Note di degustazione

Vino pregiato con una profondità accattivante. Fragrante con profumi di lillà e ginestra, poi ciliegia e mora. Succoso e lungo al palato con tannini eleganti e levigati.

CHF 29.90 / 75 cl

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