Masera Chardonnay Bianco VDD 2023

Nel Maserà Bianco di Madonna delle Vittorie il mosto viene lasciato a contatto con le vinacce al termine delle due fermentazioni (alcolica e BSA) fino alla fine di dicembre. La separazione avviene dopo circa 4 mesi, a cui segue un'ulteriore maturazione per 6 mesi in anfore di argilla. Segue filtrazione, imbottigliamento e altri 6 mesi in bottiglia.

Antipasti, zuppe, pesce, carni bianche

Colore giallo intenso, al naso presenta sentori di pesca gialla e frutta secca, piacevolmente morbido, ben equilibrato, con un finale sapido e leggermente tannico.