Masera Chardonnay Bianco VDD 2023
Madonna delle Vittorie| Type | Vin blanc |
| Origine | Italie, Trentino |
| Producteur | Madonna delle Vittorie Trentino |
| Appellation | VDD |
| Cépages | Chardonnay |
| Vieillissement | Anphore |
| Contenu | 75 cl |
| Millésime | 2023 |
| A consommer idéalement | jusqu'à 7 ans |
| Température de service | 8 - 9°C |
| Teneur en alcool | 13,5 % |
| Numéro d'article | 11622723 |
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Dans la Maserà Bianco de Madonna delle Vittorie, le moût est laissé en contact avec le marc à la fin des deux fermentations (alcoolique et BSA) jusqu'à fin décembre. La séparation a lieu après environ 4 mois, suivie d'une maturation supplémentaire de 6 mois dans des amphores d'argile. Viennent ensuite la filtration, la mise en bouteille et encore 6 mois en bouteille.
Antipasti, soupes, poissons, viandes blanches
De couleur jaune intense, le bouquet présente des notes de pêche jaune et de fruits secs, agréablement doux, bien équilibré, avec une finale savoureuse et légèrement tannique.
CHF 38.00 / 75 cl
