Calamin Grand Cru AOC La Luge 2022

Qui non serve la neve per scivolare. Quando piove, l'alta percentuale di argilla nel terreno (40%) è sufficiente a farvi cadere a terra in un istante. Argilla e limo sono le caratteristiche del terroir di Calamin. Rivelati dal vitigno autoctono Chasselas, i suoi vini sviluppano i Grands Crus che conosciamo: un bouquet minerale, un palato generoso, ma tenuto insieme da una struttura fresca che termina con fini amari come firma.

Pesce di lago o di fiume, imburrato o affumicato. Carni bianche come vitello o maiale.

La Luge è uno degli ambasciatori di questo Grand Cru, dove si apprezzano una fragranza minerale e un palato generoso, ma sostenuto da una struttura fresca e che termina con fini note amarognole che fungono da firma.