Blaufränkisch Glimmerschiefer Reserv DAC 2017
Juliana Wieder| Tipologia | Rotwein |
| Origine | Austria, Burgenland |
| Produttore | Juliana Wieder Burgenland |
| Denominazione | Mittelburgland DAC |
| Vitigni | Blaufränkisch 100 % |
| Affinamento | 12 mesi nelle confezioni da 225 lt e 500 lt |
| Formato | 75 cl |
| Annata | 2017 |
| Consumo ideale | fino a 11 anni |
| Temperatura di servizio | 16 - 18°C |
| Grado alcolico | 14 % |
| Premi | 92 Punkte Falstaff |
| Numero articolo | 55602717 |
Le uve provengono dal vigneto Hochberg a Neckenmarkt, dove predominano i terreni poveri di ardesia.
Ideale con carne di manzo, selvaggina, agnello; Ad esempio con il filetto di manzo con verdure brasate, l'arrosto di cinghiale con frutti di bosco confit.
Frutti scuri, frutti di bosco con foglie delicate, speziato; note erbacee; buon frutto; struttura complessa, succosa, elegante, tannini fini e ben integrati, mineralità salina, di lunga persistenza; buon potenziale di maturazione.
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